导语:随着人们生活水平的提高,人们对生活质量的要求也越来越高,在饮食上面也在不断的追求,开始去尝试更多的美食,但是我们的生活中还是有些的美食,是一般人真的不敢吃的。
美味牛肠,健康营养,有的人不敢吃,和泡面相配超美味。胖妹买来的好货就是牛肠,我们大家都知道,牛肠的气味是非常不好闻的,臭臭的,一般人真的受不了。
但是胖妹直接把牛肠洗干净,简单一炒,搭配上四袋泡面吃了起来,可以说是很霸气了。既然讲搭配了牛肉,今天小编就和大家分享一下牛排的做法。
配料:
牛排 一袋、黄油 10克、黑胡椒酱 10克、红绿辣椒 少许、圣女果 1个
步骤1.红绿辣椒切片按自己的想法摆盘造型
步骤2.圣女果上面切十字刀,摆成小花的造型。
步骤3.牛排解冻
步骤4.不粘锅烧热后,倒入黄油,把牛排放入锅内煎。
步骤5.煎变色(根据个人口味煎至几分熟或全熟)
步骤6.装盘,挤上黑椒酱。品尝一下吧。
1:煎牛排分两步:第一步先下锅约20秒,缩住内部的水分;第二步再用黄油煎熟即可。
2:科尔沁牛肉肠,是100%纯牛肉制和,无色素及香精,所以需要冷冻保存。
3:装牛肉肠及牛排的盘子,需要提前加热,避免一冷一热,影响菜品的口感。
4:牛排在买回来之后,为了口感更佳,一般不能直接煎,而是要首先对牛排进行简单的处理,通常分为排酸和腌制这两个步骤。
5:为了让牛排更容易入味,同时把自带血水的酸味去掉,还有一道工序叫做排酸,当然这是针对新鲜的牛排而言。排酸是把牛排冷冻至少一星期,然后拿出来自然融化,让原有的血水流出。切记不能流太干,否则反而丧失风味。
大家喜欢吃牛排吗?
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在小时候的记忆里,吃到一根烤得金黄焦香的烤肠特别幸福,外皮薄薄脆脆,里面的肉香软多汁,三两口吃掉大半根,剩了最后一小截还会舍不得吃完。
不过外面的烤肠添加剂太多,纵然好吃也不敢多吃,还是在家做,最健康安心。
之前给大家安利过一款台诚纯手工猪肉肠 ,肉感Q弹,香咸的肉汁在唇齿间弥漫开,吃起来超级满足!
而今天我给大家推荐的是台诚家的牛肉肠!不仅是健康好吃,做起来也方便省时。
在家用小火煎上10分钟 ,不用多放油,香肠中的油分“滋滋”地冒出来,把薄薄肠衣煎得焦香脆韧,喷香的肉汁在嘴里迸开, 当早餐或者宵夜,特别满足!
吃过的人都对它赞不绝口,复购超高!吃货老饕们都说:“这根牛肉肠太好吃了,简直此生无憾! ”
这款牛肉肠,品质味道都好的没话说,保证让你味蕾同款惊艳,从此爱上牛肉香肠!肉食爱好者们想要尝尝鲜,不妨试一试它~
百分百新鲜纯肉制成,一口咬破脆脆的肠衣,牛肉独特的香气混合这丰富的肉汁 ,根本没办法抗拒!
新鲜牛肉,天然肠衣
与市面上很多全是淀粉的普通香肠不同,这款台诚牛肉香肠的选料精良,在卫生上的要求也十分严苛 ,你看这干净整洁的工厂就知道了。
这款牛肉肠选用新鲜草饲放养牛,牛肉紧致鲜嫩, 这样的牛肉切成大块牛肉粒,再塞进天然动物肠衣 里面,超级新鲜安全。
整块牛肉肥瘦适中,做出来的香肠才能好吃。
香肠制作过程中不添加任何淀粉和防腐剂 ,从原材料、生产、包装、运输,各个环节把关非常严格,品质安全放心。
再加上纯天然植物香料,低温腌制,封闭低温晾晒,再经历严格质检 ,香肠才能顺利出厂。
这样做出的香肠,可想而知有多么的好吃,虽然过程麻烦,原料昂贵,但是能让这样的好香肠,走进千家万户,这波操作,绝对不亏。
口感Q弹,满嘴肉香
对于食肉爱好者,香肠绝对是满足吃肉欲望的一大利器。因为是纯牛肉灌制,里面一点淀粉都没有,大颗大颗的肉粒,肉眼可见。
每一口都是超大满足,一口爆汁,清爽的油脂划过口腔,牛肉经过腌制,完美地祛除了油腻的口感 ,煎的时候将其中的油脂煸出来,最后做熟的香肠油而不腻,肉质柔软又有嚼劲。
咀嚼的时候Q弹的香肠简直就像是在口腔里跳舞 ,凭借实力赢得了无数回头客,几乎是上新必买,豆友@Alina 说:“超鸡爱吃这家肉肠,每次都四盒四盒买。 ”带它去上班,同事都被馋哭了~
两种口味,鲜嫩弹牙
为了满足大多数中国家庭的胃,这次不但推出了经典原味 ,更有超棒的黑胡椒味。
吃一根原味的香肠,油润Q弹每一口都能吃到大颗肉粒 ,圆滚滚肉嘟嘟的,咸香恰到好处,又香又弹牙。
黑胡椒味的香肠口感非常惊艳。刚刚煎熟,就着香肠还热乎的时候放入口中,满满的黑胡椒香气混合香嫩的肉粒 ,一根香肠下肚,口齿生香。
黑胡椒微微辛辣的香气更完美地中和了肉的腻味 ,吃一根根本不过瘾!
新鲜的纯肉香肠,运输大家完全不用担心,大容量生物制冷冰袋+加厚保温泡沫箱 ,可以完美地把美味送到家。
这根牛肉香肠,让你吃过一口就再也忘不掉。赶快试试吧!
【原味】台式纯肉手工牛肉香肠 200g*3盒
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