麻辣黄瓜

做法步骤

1、黄瓜切成长条

2、加盐

3、加味精

4、搅拌均匀腌制30分钟

5、将腌好的黄瓜控水装盘

6、加蒜末

7、加辣椒碎

8、锅中加油,烧热,加入麻椒

9、将炒黑的麻椒铲出,继续加热

10、浇麻油

11、脆爽的麻辣黄瓜做好了

心情故事

炎热的夏季,人们热得都不想吃饭,怎样打开家人的味蕾呢?下面我就介绍一个麻辣小凉菜,麻辣爽脆的口感真的不错哦!

0难度的酸辣黄瓜,好吃到停不下来

把自己对家人对生活的爱,落实到餐桌上一粥一饭、一汤一菜之中。

By 天天ornl

用料

黄瓜 3根蒜 3瓣小米椒 适量生姜 几片盐 适量酱料: 老抽 2勺醋 3勺糖 3勺(糖醋比例是:1:3)生抽 2勺

做法步骤

1、切成长条腌制四十分钟。

2、切好蒜片、小米辣、姜片。

3、用花椒八角烹出椒油备用。

4、加入调料、大约冷藏两个小时即可享用了

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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