6款辅食面条最好吃的做法,宝宝吃了猛长(附0~3岁辅食食谱)

分享几款辅食面条最好吃的做法,宝宝吃了猛长,补铁补锌好帮手!

阿慧做了许多花样辅食的教程,其实宝宝们日常最常吃的,就是这种碎碎面啦~

易嚼易消化,一周不重样,和我一样的上班族宝妈们,下班也能简单快手制作辅食的碎面食谱快来收藏吧

芹菜牛肉面

锅中倒入少许辅食油,先炒牛肉馅,再放入芹菜丁继续翻炒。炒熟后加入适量水,待水开后加入面条 煮4分钟出锅。

白菜胡萝卜鳕鱼面

鳕鱼上面放一块生姜或者柠檬片解冻(去腥)。白菜、胡萝卜、鳕鱼均切丁备用。锅中倒入适量清水,先煮白菜帮和胡萝卜,煮至软烂后再加入白菜叶和鳕鱼丁,最后下面条煮4分钟出锅。

冬瓜虾滑面

大虾去皮,去虾线剁成泥。虾泥:蛋清:淀粉按照6:2:1的比例混合成虾滑泥,用筷子顺时针搅拌上劲,备用。冬瓜切小丁,放入锅中炒熟,倒入冷水,用勺子将虾滑泥挖出丸子形状,下到冷水中(丸子类一定要冷水下锅)。待水开虾滑丸飘起,下面条煮4分钟出锅

菠菜丸子面

菠菜开水焯熟,去掉草酸,切小丁备用。猪肉馅加入少许淀粉,筷子顺时针搅打上劲。肉馅用勺子挖出球形,冷水下锅,待水开丸子飘起,下面条煮4分钟。最后加入焯过水的菠菜丁,小煮一会儿出锅。

黄瓜肉丝面

黄瓜切丝再切小段,猪肉切细丝备用。锅中加少许辅食油,猪肉下锅炒熟,加入黄瓜丝继续翻炒几下后加入适量水,水开后下面条煮4分钟出炉

番茄鸡蛋面

番茄热水烫表皮,去皮切碎备用。加少许辅食油,油热后下锅翻炒至软烂,炒出番茄红油,加入适量水,番茄汤开后下面条,煮4分钟,出锅前加入鸡蛋臊子,筷子搅匀。

期待每个宝宝都能养成饭霸宝宝 吃饭不愁~

另外我还整理了一份0~4个月宝宝辅食,步骤详细,关键照着做省事,而且营养又美味

按月龄制作辅食

文末有399款辅食营养餐食谱获取方式

下面我们以10个月的宝宝为例,看看适合他们吃的辅食

山药稀饭

文末有399款辅食营养餐食谱获取方式

鸡蓉玉米面

文末有399款辅食营养餐食谱获取方式

蔬菜馄饨皮

文末有399款辅食营养餐食谱获取方式

功能食谱

文末有399款辅食营养餐食谱获取方式

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四季食谱

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饮食营养小专题

文末有399款辅食营养餐食谱获取方式

更多辅食食谱阿慧这里就不一 一展示了,需要完整版食谱的妈妈欢迎来找阿慧获取~

让你停不下筷子的自制爽滑面条 宝宝辅食食谱

“参考月龄:8个月以上 这个面条入口Q弹Q弹的,有非常爽滑,完全是面粉达不到的效果。裹着鲜美的汤汁,味道实在是好!呲溜呲溜吃下一大碗,娃的肚子滴溜圆。” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!

By 宝宝辅食达人原创 【豆果美食官方认证达人】

用料

面粉 80克藕粉 20克蛋黄 1个虾仁 20克小白菜 10克胡萝卜 8克柠檬片 适量

做法步骤

1、参考月龄:8个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:面粉80克、藕粉20克、蛋黄1个、虾仁20克、小白菜10克、胡萝卜8克 辅料:柠檬片 操作时间:25分钟 难度分析:初级

2、面粉中加入藕粉,放入准备好的蛋黄。

3、一边慢慢将水倒入面粉中,一边用筷子搅拌成面絮状。 *加水的时候,切记千万不能将所有的水一次性的倒入,慢慢加入调节干湿程度更容易哦。

4、接着揉成光滑的面团。 *最后如果感觉面活稀了就再加一点干粉,干的话可以少加一丢丢水,或者手沾一些水继续揉。

5、揉好的面团,盖上保鲜膜,静置半个小时。

6、虾仁去除背腹部虾线,切小丁。用准备好的柠檬片或者姜片,腌制15分钟。

7、小白菜放入沸水锅中焯水,沥干水分捞出。

8、焯水完成后的小白菜切成末,胡萝卜切丝。

9、面板上撒少许面粉,拿出醒好的面团,用擀面杖将面团擀成大大的薄片。 *一直擀至1mm左右厚度面片,小宝贝吃尽量擀薄一点。擀面的时候注意面片两边要撒面粉,不然会粘在砧板上滴。

10、擀好的面片上均匀地撒一层干面粉,一层层折叠起来。 *手法特别简单,一边正折、反折、正折的方式折叠起来,其实和折纸扇的方式是一样一样的哦。

11、全部折好后,就是这个样子啦。

12、用锋利一点的刀,切成粗细均匀的面条。 *切的粗细代表了面条的宽度,根据宝宝的喜好来随意调整的,可以切成细面条,也可以切成宽面条。

13、重点来了,面条切好之后是折在一起的。先用手把全部面条的一端拿起来,然后抖一抖,再用手捋一捋,面条就全打开了。 想要长时间保存,可以分成小袋,然后装保鲜袋放冰箱冷冻。直接吃的话,下锅煮就行。

14、锅里加入半锅水,用大火加热,盖上锅盖把水烧开。烧开后,锅里加入手擀面。

15、用筷子将水里的面条搅散,防止面条粘连在一起。煮4-5分钟左右,加入胡萝卜丝和虾仁丁。

16、放入小白菜,搅拌均匀。

17、可以加入少量的盐,来进行调味,搅拌均匀就可以出锅啦。

18、出锅楼,来来来,吃面啦!又是一碗色彩鲜艳、营养丰富的好主食呢。

小贴士

君君小提示: 一次吃不了这么多,按娃食用量将面条分别放到保鲜袋中保存,每次吃的时候拿出一小包就可以啦,再也不担心没时间做辅食啦。 辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu993需要的话可以私聊我进辅食群

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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