圆白菜也叫卷心菜,在老家都习惯叫椰菜,平常都是加点蒜一起炒一炒就搞定。后来尝试加入“葱伴侣6月香豆瓣酱”一起翻炒,感觉就好像注入了灵魂!!味道超赞!
By 北纬yhz
1、准备好需要的食材。
2、圆白菜用手丝成小瓣,当然也可以用刀切,个人还是喜欢用手撕,感觉用撕的口感更好。
3、用清水多冲洗几遍,再沥干水分备用。
4、小米辣,蒜分别切细备用。
5、热锅油温5成热加入蒜末和小米辣中小火炒出香味。
6、加入一勺用心酿造好酱的“葱伴侣6月香豆瓣酱”。
7、颜色红润,开盖就可以闻到一股酱香味。
8、翻炒出酱香味。
9、倒入圆白菜大火翻炒。一定要大火翻炒,这样炒出来才好吃。
10、可以加入一小勺清水一起翻炒,这样有点酱汁可以泡饭,超赞。
11、关火前加盐翻炒均匀就可以出锅了。
12、普通的圆白菜加入葱伴侣6月香豆瓣酱炒出来香味浓郁,更加下饭,特别是在这炎炎夏日,更能提高你的食欲。
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豆瓣酱的加入使这道菜的味道层次更丰富 花菜富含膳食纤维,豆瓣酱可以促进消化和吸收哦
By Dandelion_蒲公英
1、准备好食材,菜花洗净,掰成小块,放入开水里焯一下
2、锅里再放入油,放入猪肉煸炒出油分
3、放入葱白段,煸炒出香味
4、放入一勺六月香豆瓣酱
5、之后可以放入少许辣椒酱再放入花菜,加入少许盐,翻炒均匀
6、最后再撒点白芝麻点缀一下,这样就做好啦!快来试试吧~
辣椒酱可以选择加入哦~
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