夏天的夜晚，是属于夜市的。
随着夜市经济的兴起，每个城市渐渐都有了自己的代表夜市，那是社畜们疲劳一天后的深夜食堂，有着人间最浓烈的烟火。
越来越多人也把夜市加入到了自己的旅行必打卡地中。夜猫子台台，为大家搜罗了15个城市的必逛夜市，开启不一样的夜生活。（排名顺序不分前后，都是台台亲自打卡过的。）
推荐美食：烤猪蹄、香酥鸡
@黄浦文化
在推动夜市经济方面，上海交出来的答卷可谓优秀！外滩BFC枫泾夜市、静安寺安义夜巷、豫园老字号国潮夜游会等整整51个夜市。吃好晚饭“乘风凉”（纳凉），轧闹忙（看热闹）的上海宁，又有了新去处！
在这51个夜市中，最吸引台台还是重装回归的昌里路夜市，是称霸上海滩20多年的“黑暗料理街”！台台高中的时候，就是在这儿吃胖的！
前两年昌里路进行了整改，消息一出，好多浦东囡囡深感惋惜；整改后的它，把10多+爆款小吃搬进了，这座300+㎡的美食广场里，实现了一站式打卡！
昌里路曾经的爆款，美人万三猪蹄，终于又能吃到了，想当初以前起码要排半小时，队伍要排到马路上。和手掌一般大的猪蹄，表皮洒满了孜然，口感软糯有嚼劲，满满都是胶原蛋白！15元5只的烤生蚝也是性价比爆棚！
名震四方的上南二村香酥鸡，老规矩也来个二两。在油里炸至金黄，刚出锅的时候趁热吃，外酥里嫩，在嘴里爆出了肉汁，还是以前熟悉的味道。
还有媲美小绍兴的小浦东、夜宵必吃的小龙虾、带着烟火气的烧烤，昌里路以前的“黑暗料理”也都重出江湖了，约起来了！
地址：上海市浦东新区昌里路257号
上海 首尔夜市
推荐美食：大排档料理
都说魔都藏了个小韩国，火了7年的韩国街最近凭着首尔夜市，再次大火。每到周末，熙熙攘攘间都是慕名打卡的人，堪称是i韩料者的天堂。
@sari
平时台台韩国烤肉吃得多，但在韩剧同款的红蓝雨棚下吃大排档料理，却是首次新奇体验。和三五好友用真露碰杯，再安排一波打卡照，即使现在不能出国，也能体验同款“明洞的夏天”！
@sari
辣鸡爪、烤肉、肥肠、冷面，韩剧里的美食都能get，吃罢后再来杯消食的冰美式，说不定还能在咖啡厅偶遇心仪欧巴！
地址：上海市闵行区虹泉路井亭生活广场1楼
杭州 垃圾街
推荐美食：温州瘦肉丸
无数网红店和电商产业聚集的杭州，却藏着如此一条不起眼又接地气的小街。
@杭州我最懂
杭州大学生最爱去的“垃圾街”，叫这个名字的原因，一是街上卖的都是价格低廉的小吃，二是因为刚建的时候，这个村间小道是几个城中村的生活垃圾集中堆放处。
@杭州我最懂
前几年它整改后，改名成了“啦喜街”，每到傍晚，学生党们就成了这里的主力消费君。
@杭州我最懂
人气颇高的温州瘦肉丸，肉质紧实，嚼劲十足，加上米醋，能呼噜噜夯下一大碗。以前学校门口常见的美食，这里也应有尽有，让人忍不住回忆自己的学生时代。
地址： 浙江省杭州市滨江区明德路杨家墩商业街
长沙 东瓜山
推荐美食：冬瓜山肉肠 丹丹热卤
长沙的东瓜山，历史不如坡子街、文艺不及都正街、热闹不比太平街，但就是这条20分钟就能走完的巷子，靠着美食出圈了！
夕阳西下，这条街便热闹起来，烤串的香味肆意弥漫，旁边小贩的吆喝声此起彼伏、噼里啪啦作响的油锅，夜晚的东瓜山总是充满着烟火气。
来东瓜山是一定要吃肉肠的，不同于老长沙大香肠的形以大为奇，东瓜山肉肠以小巧著称，3元/根的价钱也平民得很。
外观看上去像腊肠，但其实是鲜肉肠，烤熟后撒上特制辣椒碎，外层烤得焦焦的，内里的肉汁一口爆浆，口感扎实有劲，鲜香麻辣。
网红烧烤盟重、拥有地道长沙味的丹丹热卤、解腻的紫苏桃子，东瓜山好呷得很！
地址：湖南省长沙市天心区书院路裕南街
武汉 保成路夜市
推荐美食：烤土豆
@武汉hot
武汉最原始最浓的市井味都藏在保成路夜市里。有人说，一走进就像进入了淘宝王国，从头到脚一身都淘得到，价格甚至比网上卖得还便宜。
@武汉hot
保成路上美食不多，但犄角旮旯里还是藏着一些的，小时候校门口常吃的烤土豆和豆腐，配以灵魂调料，吃货的心瞬间被俘获。
地址：湖北省武汉市江岸区保成路与江汉二路交口处
开封 鼓楼夜市
推荐美食：羊肉炕馍 凉杏茶
作为中国夜市的鼻祖，河南开封早就在1000多年前，就有了令人艳羡的夜市生活。当时的夜市小吃统称为“杂嚼”，虽然“杂嚼”的内容已千变万化，但夜市喧闹的氛围依旧未变。
周末的鼓楼夜市总是挤满了游客，虽然现在被诟病为“游客街”，但在夏风的吹拂下，走马观花，寻寻热闹，吃个美食。（因为整改，原本被当地人青睐的学院门夜市和河大夜市已经不复存在，可惜可惜！）
羊肉炕馍是名副其实的夜市宠儿，烙饼里夹上五香烧羊肉、蒜苗和白菜，羊油的香味散发出来，好不诱人！
逛热了来杯凉杏茶，用藕粉和杏仁粉调制，加上黑白芝麻、葡萄干、瓜子、杏仁片等多种配料，冰冰凉凉，特别扎实。
烧烤、凉菜、烩馍、拉面......人声鼎沸的鼓楼夜市涵盖了超多品种的美食，甚至还能发现东南亚的美食，不逛绝对会后悔！
地址：河南省开封市鼓楼街鼓楼南广场
北京 簋 街
推荐美食：麻小 老北京涮羊肉
都说北京是名副其实的美食荒漠，但去过北京的簋街，我发现，其实也有美食的呀！
红彤彤热辣辣的麻小是簋街的招牌，想当年，仅靠它，就撑起了整条街的一半kpi，再配上燕京啤酒，不胜酒力的喝北冰洋，耳边传来京腔儿，火辣中带着豪爽。
老北京人也爱吃涮肉，没什么弯弯绕绕，朴实的炭火铜炉，配上清汤一盏，再佐上一碗麻酱，吃的就是羊肉的鲜，最后涮“老三篇”——大白菜、粉丝、冻豆腐，齐活了！或是直接来锅羊蝎子，更香！
地址：北京市东城区东直门大街
青岛 台东夜市
推荐美食：海鲜 章鱼烧
@在青岛
在青岛，没有什么是一顿夜宵解决不了的，如果有，那就来两顿！青岛的台东夜市，是当地人必去的美食地标。
作为沿海城市，青岛的海鲜是不容错过的，烤生蚝、烤扇贝、各式小海鲜，仿佛能闻到大海的味道。
这家开了8年多的章鱼烧，口碑一直在线，肉眼可见的大颗章鱼烧，新鲜Q弹，配上店家自制的招牌蛋黄沙拉，的确好吃！
除了美食，台东夜市还是个购物天地，玲琅满目的小商铺、此起彼伏的吆喝声，很容易就能淘到物美价廉的小物件，
地址：山东省青岛市市北区台东六路与和兴路交叉路口往西南约50米
南宁 中山路夜市
推荐美食：油条 猪血糯米肠
@南宁发布
有“中国绿城”之称的南宁，藏着一条红火的夜市——中山路，不到1000米的街巷，藏着的都是烟火气和美食香味，逛完的人们每个都挺着圆滚滚的大肚子出来。
来南宁肯定是要吃老友粉的，酸笋、豆豉、蒜等底料经过大火的煸炒后，再放肉和内脏，一把倒入高汤，等煮沸时撒上粉，电光火石。
在夜市里随便找个位子，呼噜噜地嗦一碗粉，汤头浓且杂，伴着两旁小贩的叫卖。倒也别有一番风情。
本地特色的猪血糯米肠，切开来，和洋葱一起炒香，看似黑暗，却意外好吃，口感很软嫩。
地址：广西壮族自治区南宁市青秀区中山路与七星路交叉路口南侧(金外滩商务大厦西侧）
贵阳 虎门巷
推荐美食：烧烤 猪板筋盖饭
贵阳是一个自带市井气的城市，虽然身处川渝滇级别的美食霸主的周围，但贵阳美食也不甘示弱，无论是白天还是晚上，都被美味笼罩着。
贵阳人爱吃猪板筋，他们把这份情节带进了盖饭里。夜幕下，猛火颠锅炝炒，板筋、蒜苗、辣椒在锅中翻飞，猪板筋吃口软糯，还很下饭。
贵阳烧烤在烧烤届也是有姓名的，走过虎门巷，烧烤的炭火是夜宵的主旋律，掌中宝、五花肉、鸡爪，再来两杯啤酒，随随便便就能吃掉几十串。
夜宵后，总得来碗糖水才妥帖。把冰镇绿豆汤和冰粉结合在一起的绿豆冰粉，是创新的解暑新吃法。
地址：贵州省贵阳市云岩区，自友谊路起，至陕西路止
成都 夜猫子夜市
推荐美食：蒜蓉虾滑 蛋烘糕
@冰城夜市
成都人对美食总有两个疑问，“吃啥子”和“在哪吃”，一到傍晚，鳞次栉比的小摊纷纷支棱起伞架，等待来觅食的人。
@冰城夜市
不同于其他夜市的“脏乱差”，2016年新开的夜猫子夜市经过了统一的规划，变得干净又整齐，从高处俯瞰下去，仿佛进入迷宫。
成都人记忆里的蛋烘糕，无论是以奶油奥利奥做代表的甜口味，还是加满老干妈的咸口，热乎乎的时候咬一口，全是满足。
地址：四川省成都市青羊区西大街1号新城市广场
兰州 张掖街
推荐美食：炒拨拉、羊杂碎
盛夏，兰州的夜生活也进入高潮，与此同时，胃也需要得到安抚。
如果说兰州的早上是属于牛肉拉面的，那晚上的夜市快乐必定是烧烤的。
寻着香味去觅食，羊肉串的肉香和孜然辣椒香味混合在一起，烤得焦黄的串儿最后撒上一把辣椒面，等不及坐下，已经夯上好几串。
@兰州小馆
外来人几乎没听过的炒拨拉，是山丹名吃，围着厨师坐下，看他在铁盘上把洋葱、饼子、羊杂混炒在一起，现炒现吃。虽然稍有些油腻，但喷香的滋味让人魂牵梦绕。
羊杂碎配上白大饼，这是夜市摊上饱腹的组合。浓汤里混着羊杂碎，撒上蒜苗和香菜，鲜到掉眉毛。（如果是第一次吃，有什么忌口可以先提前告知）
地址： 甘肃省兰州市城关区张掖路130号
喀什 欧尔达西克路夜市
推荐美食：烤肉 烤蛋
喀什是新疆人文的起点，饮食风格和调味方式，都保留着最原始的面貌。有“羊城”之称的它，把羊肉这样食材做到了极致，所以它的夜市也是“羊肉味儿”的！
一走进夜市，便能闻到扑面的烤肉香气。在那里，烤肉其实就是“羊肉串”，当地使用的还是传统炭火，在高温下羊肉由鲜红转褐，表面焦黄，浓郁的脂肪香气让人口水直流，而且不撒过多的香料，吃的就是肉的原汁原味。
会吃的人会把烤肉撸进馕里包着吃，香脆可口的馕中带着干香不腻的肥油，尝不出一点腥膻，一个下去都有点顶饱了。
夜市还有很多烤蛋摊，摆着玲琅满目的蛋，这在南方的夜市里不算常见，比较多烤的是鸡蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋和鸽子蛋。
其中最关键的还是火候，比如鹅蛋一定要吃七分熟的，敲开后撒上一小撮孜然，用小勺拌开，溏心混合着刚刚凝固的蛋白，有一种流动的胶质感。还有更补的营养蛋，在鹅蛋里加上蜂蜜、玛咖和藏红花，口感还挺新奇的。
都说“吃在喀什”，光是随便逛个夜市，都能让你饱到天灵盖。不过台台建议大家最近不要安排去新疆的旅程，先收藏着！
地址：新疆维吾尔自治区喀什古城欧尔达西克路
高雄 六合夜市
推荐美食：木瓜牛奶 棺材板
早几年，夜市文化还没盛行的时候，台湾的士林夜市却早已经红透半边天。高雄的六合夜市虽没有它如此火爆，但也是仅次于士林的台湾第二大夜市，共设有170个摊位。
这里能打卡到台南经典小吃棺材板，取这个名字是因为炸制过的吐司面包，外形和色泽都很像台湾南部的松木棺材。内馅则是爆炒好的猪肝片、洋葱、腊肠片和年糕片。
无数明星打卡过的郑老牌木瓜牛乳，熬出黄金比例的糖水，加上当地特产的木瓜和牧场牛奶，香浓醇绵，冷饮的口感正适合解暑。
地址：中国台湾高雄市新兴区六合二路与中山一路口
香港 庙街夜市
推荐美食：大排档、咖喱鱼蛋
迥异于其他有烟火气的夜市，香港的庙街多了一些江湖味道，《新不了情》、《食神》等超多都选择在这里取景。庙街里蕴含的地道香港情怀，处处反映着香港的生活文化。
人声鼎沸的大排档，锅铲声中夹杂着油爆火烹，头顶上的摇头扇吱吱作响，游客和老板的讨价还价声，越夜越热闹！
香港的街头小吃也是宝藏，金黄的咖喱鱼蛋、醇香的丝袜奶茶、嚼劲十足的牛杂，霓虹灯下散发的光彩，到处都是灯红酒绿。
除了美食外，庙街里还有很多算卦摊档，求姻缘、问前途、寻财路，当地人和游客都爱来这里。
地址：中国香港九龙油麻地庙街16-70号
人间烟火气，最抚凡人心。
每个夜市都有不同的味道，也能给你的旅行增添别样的回忆，欢迎大家在评论区安利你心里的宝藏夜市，说不定还有机会一起摆摊儿去啊！
今日至23日，第六届上海市对口地区特色商品展销会在上海展览中心举行，市民足不出“沪”便能将新疆喀什干果、西藏日喀则青稞产品、青海果洛牦牛肉、云南楚雄彝绣、湖北夷陵蜜橘、安徽六安瓜片、贵州茅台冰淇淋、宁夏盐池滩羊肉等兄弟省区市的特色好物“一网打尽”。
为做好“土特产”文章，近年来上海充分发挥大市场、大平台、大流通优势，通过一系列帮扶举措，提升消费帮扶能级，营造“人人皆可为、人人皆愿为、人人皆能为”的消费帮扶浓厚氛围，帮助对口地区产品找到销路、企业打开市场、群众获得收益，让更多优质产品为社会所了解、为市场所接受，真正打响对口地区特色商品的品牌，助力全面推进乡村振兴。
消费帮扶是双赢的民生工作，为推动消费帮扶工作开展，上海积极发挥“前方一群人，后方一座城”的资源优势，继2019年首轮“百县百品”上线以来，4年内，已从2019年初次评选的96个产品，增长到2022年推荐入列的九大类（蔬菜、水果、肉蛋禽、食用菌、非遗及文创、休闲食品、茶咖、粮油豆、其他）762个产品。2022年，实现年度销售中西部农产品132.5亿，其中云南62.31亿元。
开展消费帮扶既能丰富市民的“餐桌子”，还能鼓起农户的“钱袋子”，更能提振农户的“精气神”。在云南，楚雄彝绣不仅是非遗及文创大类的“百县百品”产品，还是沪滇文化产业协作的样板，沪滇双方通过深入挖掘彝绣文化资源潜力，推动其由“指尖艺术”转化为“指尖经济”，不仅使当地绣娘持续增收，还让她们可以在家门口实现“唱着歌，绣着花，背着孩子养活家”。同样在云南，在援滇干部牵线搭桥下，大理巍山因地制宜引入台湾无籽香水柠檬产业，造就了“酸酸巍小檬，甜甜好日子”的老百姓致富佳话。
上海市对口地区特色商品展销会，是2018年以来上海市对口帮扶及对口合作工作的重要活动之一。本届展销会以“深化消费帮扶，助力乡村振兴，促进共同富裕”为主题，其中参展地区有所增加，不仅包括本市对口的新疆喀什、克拉玛依，西藏日喀则，青海果洛，云南省，湖北宜昌夷陵，重庆万州等地区，还有上海对口合作的辽宁大连市、福建三明市、安徽六安市，以及原对口协作地区贵州遵义以及与上海签署框架合作协议的内蒙古自治区、宁夏回族自治区，共吸引各地具备联农带农机制的560余家特色商品企业参展，助力和支持当地特色产品进入上海市场。
一场展销会不过数日，上海在大力打造“永不落幕”的展销会。目前，上海市政府合作交流办已牵头建设起一个“线上线下联动”的帮扶阵地，促成20家百县百品直营店、20家百县百品生活馆和174家百县百品专店专柜布局，推动百余款百县百品入列商品及各地生鲜农特产品入市销售，使得更多对口地区特色产品直通上海千家万户。同时积极发动电商平台将对口地区特色产品持续推广到上海消费者手中。
栏目主编：孔令君 文字编辑：孔令君 题图来源：新华社 图片来源：曹立媛
来源：作者：任俊锰
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