凉拌菜只需加入少许的盐就可以很入味，制作简单且美味。
By 抹茶16
1、准备好所需材料
2、油麦菜切成小段并清洗干净
3、将油麦菜放入锅中焯水加入少许盐可以使其颜色更翠绿
4、开始准备酱汁，生抽适量加入热油
5、加入少许白糖
6、放入蒜末和辣椒
7、将酱汁浇在油麦菜上并搅拌均匀
8、装盘拍上成品图，一道低盐又爽口的凉拌油麦菜就完成了。
1.促进血液循环
油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。
2.有助于睡眠
因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，可以将其榨成汁，睡前饮用。
3.减肥
油麦菜所含的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。
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油麦菜，大家已经吃过蒜蓉油麦菜，吃起来爽脆可口，今天我们不蒜蓉，我们分享一道凉拌油麦菜，味道也很与众不同。我们一起看一看吧。
买来的油麦菜去掉根部，把叶子一片一片分开清洗干净。对半切开。
油麦叶子放在盆中，加入适量的食用盐，加入适量的淀粉。浸泡20分钟。
浸泡的时间我们调一下凉拌汁，碗中加入一勺的芝麻酱，加入一勺油辣子，假如一勺辣椒油。再倒入一小勺的鸡精。搅拌均匀。
油麦菜我们捞出，控干水分放在盘中，将调好的料料汁直接浇在上面，搅拌一下就可以开吃了。
这一道好吃的凉拌油麦菜就大功告成了，味道很不错，大家不妨试着做一下吧，喜欢小慢的分享还可以关注小慢美食我们下次再见，拜拜。
相关问答
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