作者：一点靓妆
豆笋 半斤
李锦记蚝油 1勺
李锦记蒸鱼豉油 2勺
植物油 适量
香菜 2颗
蒜瓣 5粒
红尖椒 2个
盐 少许
芝麻 少许
香油 2滴
做法步骤
1、准备所需食材和李锦记蚝油、李锦记蒸鱼豉油
2、豆笋用冷水浸泡至软
3、香菜洗净切成段，红尖椒切成圈，蒜瓣去皮切碎
4、准备2勺李锦记蒸鱼豉油，1勺李锦记蚝油
5、泡好的豆笋切成斜刀块
6、水开倒入豆笋，加半勺盐烧开后捞出
7、过冷水后沥干水分，倒入大一点的盆中
8、放上香菜
9、热锅放油，放入蒜末、辣椒
10、倒入李锦记蚝油
11、再倒入李锦记蒸鱼豉油
12、最后加少许清水煮开，煮至汤汁稍浓稠
13、煮好的酱汁浇在豆笋香菜盆中
14、撒上少许芝麻，滴上两滴香油
15、拌匀后即可
16、装入盘中品尝吧！
（观看视频教程，请关注微信公众号：“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
而黄瓜正是这季节的应季美食，口感脆嫩多汁，可以当水果又可以当蔬菜，生吃炒熟，味道都是很棒的。黄瓜富含纤维素和维生素，多吃黄瓜，可以促进肠胃蠕动，还有利尿、降脂、降血糖、降血压的功效，多吃黄瓜能减肥美容，有利于促进身体健康呀。
By 泣哥儿 【豆果美食官方认证达人】
1、这就是川渝地区的豆笋，提前一晚泡发
2、泡软后改刀成片
3、锅里烧水，水开后放入豆笋煮一分钟捞出沥干水
4、黄瓜洗净拍成块
5、大蒜切末
6、碗里加入蒜末，酱油，生抽，蚝油，白糖，红油辣椒拌匀
7、黄瓜和豆笋放入大盆里
8、淋上调好的料汁，再淋上一些藤椒油
9、拌匀即可
10、清爽又健康配粥一流哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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