附近的高校都开学了，往日沉静的小吃街感觉一下子就复活了。
晚上回家经过小吃街，看着眼花缭乱的美食就忍不住逛上两圈。
饭饭在一个不起眼的小吃店，发现了一款味道超级好的
米粉劲道爽口，酸辣入味，嗦上一大口，那感觉简直太过瘾了。
正所谓酒香不怕巷子深，难怪每次我都看到小店人气爆棚。
饭饭为了吃上这一碗，可是等了好一段时间呢。
所以，吃土豆粉的时候，我特地研究了一下它的做法。
今天饭饭就照着感觉，来简单复刻一下这道绝味土豆粉吧！
酸鲜辣爽又开胃，自己在家五分钟就能搞定。
土豆粉
蒜末、辣椒面、白芝麻
小米辣、生抽、香醋
盐、香菜、花生米
先来调个百吃不厌的料汁：碗里加入1勺蒜末、1勺辣椒面、1勺白芝麻和1勺小米辣，泼上热油滋出香味。
然后把1勺生抽、2勺香醋、1小勺盐和1把香菜加进来，搅拌均匀。
今天拌个土豆粉，煮熟捞出。
淋上酱汁，加点花生米，这诱人的色泽是不是流口水了，再来拌一拌，太香了，喜欢的朋友不妨试试哦~
晚上去逛了街，发现商场已满是浓浓的圣诞气息了。
受到西方电影的影响，我总觉得圣诞节应该是在下雪天。
毕竟冰天雪地里，圣诞树才会显得更加夺目和耀眼。
一说起这耀眼啊，我突然想到自己做的——番茄土豆粉 。
那艳丽诱人的模样太绝了，重点是它的味道真的超级赞。
这锅热乎乎的美味，做法还超级简单，保证你们一学就会。
先做一个番茄汤底，然后放入土豆粉，再依次加入自己喜欢的配菜。
花里胡哨一大锅，短短十分钟就完成了，冬季和它简直太配了。
土豆粉吸饱了汤汁，Q弹入味，番茄的浓郁香味渗透到所有的配菜之中，酸香爽口，超级开胃，好吃到一滴汤都不剩。
菠菜、胡萝卜、午餐肉、香菇
油豆腐、鱼丸、番茄、土豆粉
盐、白胡椒粉、生抽、蒜
番茄划个十字刀，放开水里烫2分钟剥皮。
午餐肉切片、香菇切十字花刀、番茄切成小丁。
锅里油热后放入蒜末爆香，加入番茄块和少许盐炒出汤汁，倒入开水，加1勺白胡椒粉、1勺生抽和少许盐调个味。
汤开后放入土豆粉和你喜欢的配菜就可以啦。
土豆粉还可以换成红薯粉、米线、乌冬面等等你喜欢的面条，冰箱里还剩下的食材也可以放进来，两个番茄搞定一切，喜欢的朋友赶紧点赞收藏学起来~
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