金瓜5种最好吃的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃哪种?

说到金瓜,相信喜欢吃南瓜的朋友都比较熟悉了,金瓜也是南瓜的一种,只不过是品种不同,外观上也有明显的差别,但是味道是差不多的!那么既然是不一样的东西,吃法也肯定有不同的吃法的!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享几种金瓜的特色吃法,喜欢吃金瓜的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

做法1:金瓜汤

准备食材如下:金瓜1个,红薯1个,洋葱半个,黄油2块,奶油50毫升,糖2汤匙,盐1茶匙

具体做法如下:金瓜红薯用锡纸包裹,放入烤箱烤制50分钟,红薯去皮切块南瓜撕成碎块,锅内倒入黄油香叶炒香,倒入洋葱碎炒香,倒入红薯金瓜加水熬煮,熬好的汤倒入料理机搅碎,倒入奶油糖盐调味即可!

做法2:凉拌金瓜丝

准备食材如下:金瓜1000克,植物油2汤匙,食盐1茶匙,香油2茶匙,小葱5根,胡椒粉半茶匙,水适量

具体做法如下:将金瓜对切,去除瓜籽和瓜瓤,加清水,没过金瓜,煮开后2分钟即可捞出,稍微冷却后,可用筷子或叉子搅拌瓜肉,即可呈现半透明的丝状,金瓜丝可冲洗一下,也可以先用食盐捏几下后再冲洗,再用凉开水冲洗后挤干水分,金瓜丝有些粘液,很多人不太喜欢,去除后口感比较清爽,锅内倒油,烧热后撒入葱花,关火,倒入金瓜丝,加盐、香油、白胡椒粉等调味,按自己口味,也可加香醋,搅拌均匀即可!

做法3:金瓜糕

准备食材如下:糯米粉200克,金瓜200克,豆沙100克,沾米粉100克

具体做法如下:金瓜去皮,切块,上蒸锅蒸熟后捣成泥,大米用粉碎机磨成粉,然后过筛多次过筛掉粗粒,混合糯米粉和粘米粉,准备包馅的豆沙,然后将金瓜泥加入到粉中,边揉边加添加适量的水,慢慢的揉和成光滑的软和的面团,将糯米团分成等量的小剂,放在手心里搓圆,中间按个小洞,把豆沙馅放进去,收口,继续搓圆,然后用牙签在圆球的边缘按出些痕迹,整出小南瓜的形状,然后将小南瓜胚入蒸锅,大火烧开后转中小火蒸15分钟即可!

做法4:金瓜排骨

准备食材如下:金瓜1个,猪大排600克,红椒3个,姜1块,蒜2瓣,小葱1根,豆豉1汤匙,油1汤勺

具体做法如下:排骨剁成约一寸左右的段,洗干净后用温水泡两个小时,沥干水备用,排骨放入砂锅中,加上清水,放入姜块,大火煮开后撇去浮沫,改中小火炖四十分钟,捞出排骨沥干水,鲜红椒切粒、姜和蒜切末,准备好豉汁,锅热油,放入鲜红椒、姜、蒜和豉汁小火爆香,放入排骨翻炒均匀,加盐和酱油调味,关火继续翻炒均匀,金瓜对半切开,用勺子掏去瓜瓤;将炒好的排骨装入金瓜碗中,上锅大火蒸二十分钟,出锅后撒少许葱花即可!

做法5:清炒金瓜

准备食材如下:南瓜250克,葱花5克,姜1块,盐1茶匙,水50毫升,油1汤勺

具体做法如下:葱花,姜片,南瓜去籽去皮切片,锅中倒油,倒入葱花,姜片,南瓜,翻炒均匀,加入盐,水,翻炒均匀,中火煮熟即可!

好啦,朋友们!金瓜的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦!

我是天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!

金瓜的新吃法,简单美味又下饭,好吃极了

说到金瓜,相信喜欢吃南瓜的朋友都比较熟悉了,金瓜也是南瓜的一种,只不过是品种不同,外观上也有明显的差别,但是味道是差不多的!那么既然是不一样的东西,吃法也肯定有不同的吃法的!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享几种金瓜的特色吃法,喜欢吃金瓜的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

做法1:金瓜汤

准备食材如下:金瓜1个,红薯1个,洋葱半个,黄油2块,奶油50毫升,糖2汤匙,盐1茶匙

具体做法如下:金瓜红薯用锡纸包裹,放入烤箱烤制50分钟,红薯去皮切块南瓜撕成碎块,锅内倒入黄油香叶炒香,倒入洋葱碎炒香,倒入红薯金瓜加水熬煮,熬好的汤倒入料理机搅碎,倒入奶油糖盐调味即可!

做法2:凉拌金瓜丝

准备食材如下:金瓜1000克,植物油2汤匙,食盐1茶匙,香油2茶匙,小葱5根,胡椒粉半茶匙,水适量

具体做法如下:将金瓜对切,去除瓜籽和瓜瓤,加清水,没过金瓜,煮开后2分钟即可捞出,稍微冷却后,可用筷子或叉子搅拌瓜肉,即可呈现半透明的丝状,金瓜丝可冲洗一下,也可以先用食盐捏几下后再冲洗,再用凉开水冲洗后挤干水分,金瓜丝有些粘液,很多人不太喜欢,去除后口感比较清爽,锅内倒油,烧热后撒入葱花,关火,倒入金瓜丝,加盐、香油、白胡椒粉等调味,按自己口味,也可加香醋,搅拌均匀即可!

做法3:金瓜糕

准备食材如下:糯米粉200克,金瓜200克,豆沙100克,沾米粉100克

具体做法如下:金瓜去皮,切块,上蒸锅蒸熟后捣成泥,大米用粉碎机磨成粉,然后过筛多次过筛掉粗粒,混合糯米粉和粘米粉,准备包馅的豆沙,然后将金瓜泥加入到粉中,边揉边加添加适量的水,慢慢的揉和成光滑的软和的面团,将糯米团分成等量的小剂,放在手心里搓圆,中间按个小洞,把豆沙馅放进去,收口,继续搓圆,然后用牙签在圆球的边缘按出些痕迹,整出小南瓜的形状,然后将小南瓜胚入蒸锅,大火烧开后转中小火蒸15分钟即可!

做法4:金瓜排骨

准备食材如下:金瓜1个,猪大排600克,红椒3个,姜1块,蒜2瓣,小葱1根,豆豉1汤匙,油1汤勺

具体做法如下:排骨剁成约一寸左右的段,洗干净后用温水泡两个小时,沥干水备用,排骨放入砂锅中,加上清水,放入姜块,大火煮开后撇去浮沫,改中小火炖四十分钟,捞出排骨沥干水,鲜红椒切粒、姜和蒜切末,准备好豉汁,锅热油,放入鲜红椒、姜、蒜和豉汁小火爆香,放入排骨翻炒均匀,加盐和酱油调味,关火继续翻炒均匀,金瓜对半切开,用勺子掏去瓜瓤;将炒好的排骨装入金瓜碗中,上锅大火蒸二十分钟,出锅后撒少许葱花即可!

做法5:清炒金瓜

准备食材如下:南瓜250克,葱花5克,姜1块,盐1茶匙,水50毫升,油1汤勺

具体做法如下:葱花,姜片,南瓜去籽去皮切片,锅中倒油,倒入葱花,姜片,南瓜,翻炒均匀,加入盐,水,翻炒均匀,中火煮熟即可!

好啦,朋友们!金瓜的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦!

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