爸妈来给我改善伙食,想吃红烧鱼,安排!
By 加加贝
1、请菜市场老板帮忙处理好鱼 回来洗净血水就好
2、锅中多倒些油 下葱段、生姜块、蒜粒、花椒炒香
3、下火锅底料块 反复翻炒快化掉以后 加开水
4、大火 至水沸腾
5、下黄辣丁 不要翻动 容易散
6、红汤沸腾后 下豆腐块 转小火熬煮一小会
7、香菜、芹菜段放下 根据自己喜好调味 尝一下豆腐和鱼肉 很容易剥离下来的鱼就是好啦 最后如果喜欢重口一点就类似于做水煮牛肉的时候撒料淋热油
8、起锅 装盘
9、美味的一天呀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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黄辣丁又叫黄骨鱼,肉质鲜嫩,营养丰富。今天分享这道红烧黄辣丁,红烧的酱汁浸入鲜美的鱼肉中,美味下饭~而且家常好做噢,快给家人做上一道吧~
By 太太乐鲜味厨房
1、将豆腐切块、姜、辣椒切片
2、热锅热油放入姜、蒜煸香,加入昂刺鱼略煎
3、放入豆腐煎一下
4、放入“太太乐原味鲜”特级红烧酱油
5、放入“太太乐原味鲜”头道生抽酱油
6、倒入净水没过豆腐大火烧至浓稠
7、加入盐和糖调味
8、最后加入辣椒翻炒均匀出锅装盘即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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