#鲜到鲜得,月满中秋,沉鱼落宴#洋葱炒火腿肉

快炒出生机盎然的美食。

By 四月去看海

用料

火腿肉 50克洋葱 2个辣椒段 少许花椒 10粒

做法步骤

1、火腿肉切片。

2、洋葱切块。

3、火腿肉片过油。

4、炒锅留底油,放花椒和辣椒小火炒香。

5、大火炒香洋葱块。

6、放入火腿肉片。

7、大火炒香。

8、盛入盘中。

9、洋葱炒火腿肉端上餐桌。

小贴士

洋葱快炒,味更美。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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超级下饭,老公说好吃到逆天

最爱吃的就是这道干锅花菜,荤素都可以,不想吃肉也可以把这道菜做成素食

By 諾筱尛

用料

火腿肉 100克花菜 200克葱姜蒜末 适量料酒 2勺生抽 1勺蚝油 2勺食用油 少许小青椒 1-2个

做法步骤

1、火腿切片,我这刀功有限,就别嫌弃了哈哈哈。姜蒜切片,小青椒切斜刀。

2、花菜用小刀划成小块,过水焯一下,断生即可。

3、热油下火腿翻炒四五下,下姜蒜青椒,翻炒四五下。

4、加入焯好的花菜继续翻炒,因为火腿自带盐,这里可以不加盐,翻炒1分钟,加胡椒粉,生抽,耗油,鸡精。

5、起锅啦!一道下饭干锅花菜就做好咯!

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