#以美食的名义说爱她#肉末豌豆仁烧麻腐

即简单又美味的米饭杀手菜~ 一道清爽利口、消暑提神、非常适合春、夏季食用的菜(麻腐有利于调养肠胃、解除热毒、滋补精髓的功效)~

By 咖啡_owip

用料

绿豆麻腐 350克肉末 30~50克豌豆仁 30~50克榨菜 1勺蚝油 半勺生抽 1勺油 适量(麻腐不吸油放煸肉末和豌豆仁的量就可以了)糖 一小撮(能提鲜)盐 适量(按平时口味适量放)

做法步骤

1、准备好肉末、豌豆仁、榨菜丝;绿豆麻腐切成小块用开水净泡5分钟左右沥干待用;

2、热锅冷油(油量能煸炒肉末、豌豆仁的量就可以了)加入肉末煸炒断生; 加入豌豆仁继续煸炒;

3、加入绿豆麻腐和榨菜丝煸炒几下;

4、加入适量水(跟锅里的麻腐齐平); 加入半勺蚝油、1勺生抽、1小撮糖、 适量盐(盐量按平时自家口味);烧开;

5、✅出锅❗️非常鲜美❗️超级下饭❗️

小贴士

1、豌豆仁、肉末可以按照个人喜好适量增减; 2、糖能起到提鲜作用,按照自家饮食习惯可以不加,盐按照自家口味适量放; 3、配方用的勺子是平时家里喝汤的搪瓷调羹;

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#以美食的名义说爱她#爱她 韭菜麻腐添榨菜

以美食的名义说爱她,爱吃母爱这个“调味品”,人间美味少不了的烟火气息,家常简单一餐,含有人间美味,用太太乐调味做一菜“韭菜麻腐添榨菜”好吃到家啦!爱她夏日有多了一道减脂菜,不知你爱么,喜欢的学做,好方便 好好吃的餐素了。

By 涓涓小溪长流水

用料

韭菜 半把麻腐 1盒儿童榨菜 1包太太乐原味鲜头道特级酱油 1勺太太乐原味鲜鸡鲜调味料 适量食用油 1勺0卡 适量

做法步骤

1、韭菜麻腐添榨菜,爱她吃上夏日之菜中的真美味。

2、食材:韭菜 麻腐

3、麻腐切丁淖水

4、韭菜切段

5、下油锅爆炒韭菜,下榨菜

6、即下麻腐

7、即下太太乐原味鲜

8、下原味鲜一勺

9、下鸡鲜调味料

10、加少许0卡糖,调味料 调均匀即可关火

11、装盘即可食用,味道太好吃了,好棒哦!

小贴士

此菜不宜多炒,调味后即可关火,此菜味道好赞不负担,减脂好菜呀!谢谢你的关注,分享互关互动交流!

韭菜的营养功效

味甘、辛,性温,无毒。为振奋性强壮药,有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强、遗精,梦遗、噎隔、反胃,下痢、腹痛,妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症,医药常常用于补肾阳虚,精关不固等,是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。

1.补肾壮阳:韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。

2.益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

3.行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

4.润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌,故韭菜叶被称为“洗肠草”。

韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。

韭菜的饮食禁忌

消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心,不宜多吃。

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