秋葵不仅美味，而且营养价格非常高，很多减脂人群都会选择它。今天分享一道凉拌秋葵，简单美味。
By 哈密瓜的春天
1、吃多了大鱼大肉，来份凉拌，特别开胃。
2、吸满了酱汁。
3、秋葵洗净 切去头尾 中间划一刀
4、秋葵放入开水中， 下入一小勺盐 加入少许油 焯水约一分半钟左右捞出
5、焯水的时候下入盐和油能保持秋葵颜色更佳翠绿。
6、碗中放入蒜末，小米辣
7、味达美酱油15克，蚝油约3克， 盐一小勺，白糖一小勺
8、陈醋15克（根据个人口味下入陈醋）
9、倒入热油拌匀
10、酱汁浇上即可
焯水的时候下入盐和油能保持秋葵颜色更佳翠绿。 以上调味酱依据个人口味不同加入。
1.强肾补虚
具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。
2.咖啡替代品
种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。
3.护胃养胃
具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
3.入药
黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。
秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
前段时间去了新加坡出差，去到了一位朋友家，这位朋友家有一个超大的露台，露台上种着小番茄、空心菜、秋葵等等的小菜，她和我们说新加坡政府特别的鼓励家庭式的种菜。而她家的屋顶种的菜基本可以满足自己家小菜的家用了。
在采摘的过程中，我发现他们家的秋葵长得特别的大，她自己也说不知道为什么新加坡这里的秋葵长得比国内的要大许多。今天想要分享给大家的这道菜就是凉拌秋葵。
准备食材：秋葵、蒜泥。
1、将准备好的秋葵放在水中进行焯煮，直至熟透。
2、将秋葵保留前面尖部，把根部切成一个个小段。
3、将秋葵摆在盘里中，将小段放在中间，将尖部摆在外圈。
4、准备一个空碗，放入适当的咸盐。
5、加入适当的白糖。
6、加入适当的鸡精。
7、加入适当的醋。
8、加入适当的香油。
9、把之前捣碎的蒜泥放在碗中。
10、将调好的料撒在秋葵中。
这道凉拌秋葵就做好了，蒜泥的味道可以很大程度的提升这道菜的味觉，希望你们都喜欢。
相关问答
准备以下食材:秋葵500克,大蒜1个,小米椒5个,食盐少许,生抽小半碗,食油适量做法步骤:第一步:将大蒜拍扁剁碎,将小米椒切碎,一起放到碗里,接着起锅加...准备...
[回答]一般黄秋葵生的凉拌起来不怎么好吃,所以你最好是将它稍微的过一遍水,但是也不要煮太久,如果完全熟透了的话,吃起来也是很不好吃的。基本上煮5分钟左...
秋葵的做法。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。它的属性偏寒凉,烫熟后蘸掺有蒜末、辣...
第一、配料主料:【秋葵】200克、【香菇,需要提前泡发好后切片】小半碗。辅料:【蚝油】10克、【芝麻香油】5克、第二、配料准备首先需要把香菇放清水里泡发...
【准备原料】:秋葵15-20根,蒜末15克,尖椒碎10克,白糖10克,陈醋2勺,蚝油一勺,生抽半勺,老抽半勺,盐和鸡精适量。第一步:首先我们把买回来的秋葵放在一...【准...
[回答]鱼洗净,去除皮膜与软骨后先切花再切成小片,以滚水氽烫后捞起沥干备用。(2)小黄瓜洗净切片,葱洗净切丝。(3)将所有材料及调料一起放入大...凉拌鱿...
凉拌秋葵做好了可以放冰箱,凉拌秋葵一般是夏季食用为主,此时温度较高,如果在常温下放一夜之后,容易发生变味变质的现象,继续食用对健康不利。另外凉拌秋葵...
陈醋拌秋葵是一道非常家常的菜,但是这道菜又是夏季不能少的一道菜。秋葵适合夏季食用,可以帮助我们排除体内的热度,醋来腌制更加美味更加开胃。下面我们就具体...
可以秋葵的吃法从“炝炒”到“刺身”,从“盐烤”到“厚蛋烧”,再到“秋葵天妇罗”,可以说花样百变,然而小编感觉秋葵最漂亮的吃法还是“原汁原味”的凉拌。...
你好,我是美食领域的作者锦绣v山东,我来说说凉菜秋葵怎么调汁,秋葵洗净,小米椒切圈,蒜切末。秋葵放入沸水中焯水1分钟,捞出控干,切厚片或斜切片。碗中放入...你...
