清炒马齿苋

By 阳光之美食

用料

马齿苋 一把猪油 适量盐 适量

做法步骤

1、马齿苋一把

2、清洗干净

3、锅里少许猪油烧出烟,快速倒入马齿苋

4、放盐

5、太好吃了。

小贴士

马齿苋平常都是凉拌,这次改良一下炒着吃。好吃

马齿苋的营养功效

1.清热凉血治痢。主治热毒血痢及湿热痢疾。

2.消热解毒消痈。可治火毒疮疡。

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乡野田间一抹绿之(贰)炒马齿笕

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By 清晨曳雨

用料

马齿笕 一把剁椒 半勺蒜头 3颗盐 一勺味精 小半勺油

做法步骤

1、和野菜们一起疯狂成长的马齿笕

2、大的小的都可以采,梗粗的会比较酸

3、洗净切段,准备蒜末和剁椒

4、油锅下剁椒,蒜末,炒香

5、下马齿笕,快速炒,加盐,鸡精即可 炒熟即可,不要在锅里放很久,叶子会黄,梗会更酸

6、成品

小贴士

不适合孕妇吃

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