正宗凉拌豆腐皮做法,最关键的是一学就会

夏天没有胃口,来一份凉拌小菜吧!

By 噬血gg丶

用料

豆腐皮 4张黄瓜 1根胡萝卜 1根香菜 3根生抽 3勺蚝油 2勺盐 1匙陈醋 2勺芝麻油 2勺辣椒油 1勺花椒油 1勺

做法步骤

1、豆腐皮卷起,切成丝

2、起锅烧水,水开下入豆腐皮,焯水去除豆腥味

3、捞出豆腐皮,冲凉备用

4、准备香菜,黄瓜,胡萝卜切丝备用

5、生抽,蚝油,盐,陈醋,芝麻油,辣椒油,花椒油,搅拌均匀

6、倒入黄瓜丝,胡萝卜丝,香菜,豆腐皮,搅拌均匀

7、准备开吃

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这道凉拌豆腐皮,怎么做都好吃

豆腐皮营养丰富又美味,凉拌是一道很好的爽口菜

By 辰辰妈dg

用料

薄豆腐皮 2张胡萝卜 一段芹菜 1根木耳 6朵米醋 10g生抽 5g盐 2g花椒油 5g

做法步骤

1、原料

2、芹菜、胡萝卜、木耳汆水后凉至室温备用

3、豆腐皮汆水2分钟后凉至室温备用

4、加入米醋搅拌均匀

5、加入生抽搅拌均匀

6、加入花椒油、盐搅拌均匀

7、上菜

8、营养美味的一道爽口菜

9、美味

小贴士

豆腐食用前要汆水

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