#橄享国民味 热烹更美味#凉拌线豆木耳

秋天天气干燥,去秋燥要从饮食入手,好吃的凉拌菜教给你。

By 石榴树2008 【豆果美食官方认证达人】

用料

线豆 200g木耳 30g酱油 1勺米醋 2勺蚝油 1勺糖 1勺油 1适量白芝麻 少许

做法步骤

1、准备好所需要的食材,

2、糖,面粉加40左右的温水,放入木耳盖盖摇晃,3分泡发,

3、线豆洗净切段,

4、下锅焯水断生,

5、再凉水凉透,才会口感清脆,

6、木耳也煮一下,

7、酱汁调好,

8、拌入酱汁撒上芝麻,

9、爽口的凉拌菜。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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凉拌线豆角(东北版之家庭款):工程师用技术版提供的美食做法

用工程技术文件的基本格式,向读者描述凉拌线豆角的做法:

1.主料

1.1.线豆角(嫩)1000g

2.调料

居家过日子厨房所需:油盐酱醋;花椒、大料、十三香;葱姜蒜、味精、鸡精、小磨香油等等。

3.操作步骤

3.1.把1.1去蒂、去尖、洗净,开水下锅,焯熟(熟透,否则有毒性),透凉,待用。

3.2.把适量的(依据个人口味),把精盐、味素、陈醋、辣椒油调在一起。待用。

3.3.把3.1挤净水分,切成长度15mm左右的豆段,码放到盛装的容器中,待用。

3.4.把3.2加入3.3中搅拌均匀,腌制0.5h(小时)以上,即成。

小编简介:

孙庆国:读了不到2年高中,教了不到3年学(民办教师),参加了4次高考(自学高中教材)的机械工程师。

孙庆国:业余时间专注中高考30年,对中高考至今“不忘初心”、“痴心不改”、“死不改悔”、“顽固不化”、“一如既往”。

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