⚬ 除了重口味或重油,有什么方法让素菜清爽无油,却有滋有味?作者“小晓世界-”分享的这个吃法,直接把负责调味的香菜当主食材,再用切碎的洋葱、鲜辣椒、白芝麻做料汁,不需以往泼热油激发香味,也能每一口都能吃到丰富的味道和口感,还健康营养、饱腹多纤。
啥也不说了,这吃的就是一个满足!
这个豆皮卷香菜真是无敌了
用料
豆皮 1张
香菜 适量
蒜末 适量
洋葱丁 适量
白芝麻 适量
鲜辣椒 适量
蚝油 1勺
生抽 2勺
盐 半勺
糖 小半勺
开水 半碗
做法
1. 【料汁】碗里加入蒜末、洋葱丁、白芝麻、辣椒、1勺蚝油、2勺生抽、半勺盐、小半勺糖、半碗开水拌匀。
2. 香菜切段,豆皮平均分成八块焯水,包入香菜用牙签固定,放入料汁碗拌匀就可以吃啦~
超好吃~
菜谱作者:小晓世界-来自厨友的小贴士
开水要少倒点,不然味道就淡了。(厨友:@幸福的美少女)
厨友作品
卡罗爱核桃仁:
我还放了点醋,不错的哦,味道好吃的,又学会了一道新菜~
这里是中华小当家:
香菜爱好者的最爱!
好吃懒惰的猫:
卷了香菜和黄瓜,不错!
魔卡-樱:
昨晚包的生菜~家人都说好吃~
沫雪仔仔:
家里没有干豆腐,用火锅豆皮做的,味道也不错!
杪杪林:
好吃!
今天也要努力鹅鹅鹅:
我是用锅把东西一起倒里面煮了一会,真的超级鲜,太好吃了!
包吃包住babe:
长得确实很好看,
做起来也快手,
以后可以做给朋友们吃~
也是低脂快手的小凉菜啦。
豆腐皮可以卷万物。自己喜欢什么就卷什么。
By 清幽梅花2
1、材料准备好。
2、鸡蛋用小煎锅煎好。
3、切成鸡蛋丝。
4、用电磁锅把水烧开!
5、把豆腐皮切成小块,放开水中焯熟备用!
6、鸡胸肉切成丝。
7、用生粉、胡椒粉、料酒、生抽食用油腌制一会!
8、用电磁炉小煎锅炒熟。
9、青瓜也切成丝,全部材料备好,放一边。
10、把焯了水的豆皮平铺在碟子上,铺上所有材料,从一边卷起,卷好即可。
11、可以挤上一些自己喜欢的酱料。
12、完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
相关问答
方法一步骤/方式一配菜一,土豆丝烤肉。土豆丝非常适合做配菜,再放一点肉,味道层次更加丰富步骤/方式二配菜二,韭菜豆皮拌海带。凉拌菜也是筋饼卷菜的首选...
用料豆腐皮3张洋葱50克胡萝卜半根黄瓜半根白菜心适量甜面酱2勺雪碧适量1、豆腐皮洗干净,切小方块2、准备好的菜,洗干净切丝3、甜面酱里面,加...
材料:千张(豆腐皮)3张、油,盐,糖,生抽,蚝油适量、葱,姜适量、黑木耳,豌豆适量、水淀粉适量、胡萝卜1根、鸡蛋1个烹饪步骤:1.千张水冲一下,铺在案板上...6...
豆腐皮卷菜的范围很广,只要是应季可以生吃的小菜,都可以用豆腐皮卷着吃,非常的爽口美味。对子喜欢吃凉菜和蘸酱蘸酱菜的朋友们来说,用豆腐皮卷菜,可以说是百...
1.炒豆芽:首先准备豆芽500克,锅中放入食用油15毫升,接着再放入豆芽500克,加入陈醋15毫升,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,翻炒三分钟即可,炒好以后...1.炒...
用料豆腐皮1大张,青瓜1条,鸡蛋2个,鸡胸肉1块做法步骤1、材料准备好。2、鸡蛋用小煎锅煎好。3、切成鸡蛋丝。4、用电磁锅把水烧开!...
要做豆皮肉卷即食的第一名,首先需要准备豆皮、瘦肉、蔬菜等食材。将豆皮用热水泡软,瘦肉切成薄片,蔬菜切丝备用。然后,在豆皮上均匀铺上瘦肉片和蔬菜丝,再...
食材:豆腐皮2张,芹菜1棵,胡萝卜1根,香葱2棵,辅料芝麻油少许,盐少许,甜面酱适量,1.豆腐皮放开水锅中煮30秒,捞出摊在案板上晾凉,芹菜、胡萝卜、...7...
食材:培根4-5片、金针菇2-3包、豆腐1件、蚝油适量做法:1、先将培根切丝,金针菇切去根部洗净,豆腐切块。2、烧热锅,下油1汤匙,煎豆腐块至两面微...食材:培...
步骤/方式一配菜一,土豆丝烤肉。土豆丝非常适合做配菜,再放一点肉,味道层次更加丰富步骤/方式二配菜二,韭菜豆皮拌海带。凉拌菜也是筋饼卷菜的首选步骤/...