据说这个时候吃五花肉炒土豆片，是最好的

冬天怕麻烦的兄弟姐妹们，可以试试这道简单的下饭菜，营养又美味。

By 酸辣土豆妹子

用料

做法步骤

1、准备所需要的材料

2、五花肉切片下锅翻炒，炒出油下土豆片

3、准备好的土豆片

4、五花肉炒成自己喜欢的状态

5、下土豆片翻炒三分钟左右

6、放盐 鸡精 豆豉 生抽 蒜叶等自己喜欢的各种佐料

7、出锅。

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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#一学就会快手菜#五花肉炒胡萝卜

这是一道下饭又营养的家常菜，胡萝卜跟五花肉搭配一起炒，胡萝卜就会非常好吃，而且做法简单，大家也来试试吧！

By 平安果hcda

用料

做法步骤

1、胡萝卜切成菱形片、蒜苗切小段，猪肉切成丝，接着加入料酒、生抽、白胡椒粉、玉米淀粉，搅拌均匀腌制10分钟备用。

2、锅中倒入2勺油，油热，倒入腌制好的肉丝翻炒一下

3、翻炒变色，马上盛出装入盘中

4、锅中余油放入蒜苗翻炒一下

5、倒入胡萝卜翻炒一下

6、加入少许水焖煮3分钟左右，煮至胡萝卜变软

7、倒入肉丝一起翻炒，接着加入少许食盐，翻炒一下

8、最后加入蒜苗叶翻炒一下

9、出锅装盘了！

小贴士

炒五花肉要在锅里煎至微黄，煎出油，肉才会更香，也不会觉得油腻

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