不管是猫还是狗,现在普遍被相关人士认为是伴侣动物,是他们家庭成员中的一员,所以吃猫肉或狗肉也被他们反感,精神上接受不了。不过,世界各国还并没有广泛立法,禁止食用它们。
首先声明,这篇文章并不在于探讨猫肉和狗肉该不该吃,而是为了探究,为什么吃狗肉的人比吃猫肉的人多?
一般认为,狗是由灰狼驯化而来的,驯化历史可追溯至几万年前,被称作人类最忠实的朋友。在过去,狗除了有看家护院之用,它的肉也可以吃,并且味道十分鲜美,在一些地方是一道特色美食。
吃狗肉的传统在我国历史悠久,早在秦汉时期就已经流行吃狗肉了,比较著名的有沛县狗肉,江苏沛县也被称作狗肉之乡,广西玉林也有闻名全国的狗肉节。其实狗肉在世界上很多国家都广受欢迎,有不少人喜欢吃狗肉。
吃狗肉的人这么多,为什么吃猫肉的人却很少?是因为猫不好吃吗?
众所周知,在古代口,狗是用来看门的,猫是用来捉老鼠的,以此来保护家中的粮食。不会捉老鼠的猫,在过去是不受人们喜欢的。过去粮食产量本来就低,猫有保护粮食的作用,人们自然也就不愿意吃它。狗虽然有看家护院之用,但与猫的作用相比,并不重要。
猫的食谱比狗广,过去除了人类给猫喂一些剩菜剩饭,老鼠、各种小虫子都是猫的食物。正因如此,猫感染寄生虫的概率更高。不过,古代不流行吃猫肉,并不是因为这个原因。而是因为人们普遍讨厌老鼠,猫吃老鼠,人们自然也不愿意吃猫肉。
而且在传统文化中,猫也被人们赋予了神秘的气息,比如传说猫有九条命,比较容易记仇,所以有的人不敢吃猫肉。
另一方面就是猫肉并没有狗肉好吃,但并不是说猫肉非常难吃,国内其实有一小部分人吃猫肉。相传,猫肉味道比较酸,其实这与做法有关,只要处理得当,再配上相应的辅料,猫肉的味道也不错。据说猫肉在越南就比较流行。
猫的驯化程度其实比狗低,它的驯化历史只有3500年,它的野外生存能力并没有发生较大退化。有些农村朋友可能有这样的经历,家猫养着养着就成野猫了,但是狗就不会,狗对人类的依赖性更大。猫的野性比较大,这意味着猫并不适合被圈养,这样猫肉的食材来源就是一个大问题了。所以一般人吃猫肉,也只是吃自家养的猫。
有的人说,人们不喜欢吃猫肉,是因为猫比较小,身上没什么肉,这其实并没有道理。那些比猫体型还小的动物也有很多深受人们的喜爱,比如鸽子,它身上的肉也不多啊?
正是这多方面的原因,所以吃猫肉并没有流行开来。
最后还是要说一点,不管是猫肉或狗肉,来源一定要正规,偷宠物狗、宠物猫来吃是不对的。而完全禁食猫狗,也并没有道理可言,最终还是要相互包容。己所不欲,勿施于人;己所甚欲,亦勿施于人。更多精彩,请移步同名微信公众号:科学探索菌。
点赞加关注,咱们下期见。
兽医小明了解到,两广地区的人以往有食用猫肉、狗肉的习惯,其实每个人都有选择食物的自由,旁人也是没有资格说三道四的。
若是通过正规的渠道来获取,那就算了,但是兽医小明却发现,不少人都是通过不正规的途径获取这些肉类的,要么是流浪动物,要么就是从别人家盗窃来的宠物。因为一些人的贪欲,这些动物们成了无辜的受害者。
对于养宠的人来说,宠物对于他们不仅仅只是一个可有可无的动物,而是已经上升到了家人的地位。当朝夕相处的家人惨遭不测后,他们的内心一定也是相当痛苦的。
所以兽医小明还是希望大家不要食用猫肉、狗肉等,老祖宗们已经为我们筛选出最适合食用的肉类,我们何必非要作死呢?
关于能不能吃猫肉的问题,大家又是怎样的看法呢?可以和兽医小明一起讨论一下呀!
图片为兽医小明原创版权图片,盗用必究。
如果有宠物健康和养宠问题,关注兽医小明进行咨询。
相关问答
我在南方一线城市城中村打工三十余年,我亲眼目睹过一次,本地原住民做的一道美味汤!南方沿海一线城市,有道名汤叫:龙虎汤!主料是猫肉,蛇肉,乳羊羔肉,老...猫...
猫肉的味道与其它家禽肉略有不同,口感比较嫩,没有特别的腥味。口感细腻,口感较弱,性质略微淡,不会太腻油,入口后还有一股清甜的香气。口味相对比较清淡,只...
广东人吃猫肉。有道粤菜名菜:龙虎凤大会,就是用猫肉、鸡肉、蛇肉一起炖的。猫肉根本不酸涩。本人在文革中,用花园里的鸡棚抓过野猫,宰杀后红烧,非常好吃,味...
猫肉不能吃,也不好吃。猫肉不好吃,因为其肉质不够鲜嫩,带有酸涩味,且不易咀嚼。虽然有些中药成分能去风湿、补血等,但猫肉本身并没有什么营养价值,口感也...
甚至很多人会把它们当作自己的家人。猫咪会带给主人很多快乐。所以猫肉是不能吃的。第二:猫肉不好消化猫肉不好消化,在人体内很难吸收,所以我们不能吃猫...
吃过猫肉,不好吃,有点腥,没有老鼠肉好吃。吃过猫肉,不好吃,有点腥,没有老鼠肉好吃。
我没吃过猫肉,但猫肉应该是可以吃的。关于猫肉好不好吃这个问题,以前有人就在网上做过调查,据吃过猫肉的人说,猫肉不难吃,而且听说瘦肉还比较多,肉质比较...
1、普通人不懂得烹饪猫肉,做出来的猫肉不好吃厨师是经过专门学习,他们的厨艺是千锤百炼得来的,一道好菜需要多种配料,而普通人家做饭做菜却没那么多讲究。...
九节猫好吃九节猫是一种传统的中式小吃,以其独特的口感和美味而闻名。九节猫的外皮酥脆,内馅鲜美,口感丰富。它的制作过程独特,选用优质的面粉和新鲜的食材,...
猫肉很好吃,先放血然后脱毛掏空内脏,可以选择烤或者炸的方法来食用。但是东亚这边大部分是不吃猫肉的,猫主要作为宠物来饲养,但是华夏自古就有食狗肉的习俗...