八道好吃的下饭菜推荐，每道菜都具备喷香不腻的特点，相信它们会成为你餐桌上备受欢迎的佳肴，让全家都抢着品尝：
2.豆腐烧黑皮菇 食材：豆腐、黑皮菇、蒜末、胡椒粉、酱油、蚝油、盐。做法：豆腐煎至两面金黄，黑皮菇炒软后加酱油、蚝油炒出香气，加水和调料后焖煮豆腐，翻面出锅。
3.蚝油手撕包菜 食材：包菜、葱、蒜瓣、干辣椒、盐、生抽、蚝油。做法：包菜洗净撕小块，煸炒蒜末和辣椒后倒入包菜翻炒，加盐和生抽、蚝油调味后炒至断生，加葱花出锅。
4.蒜蓉孜然烤香菇 食材：新鲜香菇、大蒜、小米椒、香菜、油、盐、白糖、生抽、孜然粉。做法：香菇清洗后撒盐，烤箱烤至微黄。炒大蒜、白糖、生抽，将炒好的蒜蓉汁淋在香菇上。点缀小米椒。
5.蒜蓉蒸丝瓜 食材：丝瓜、蒜蓉、油、生抽、蒸鱼豉油。做法：丝瓜去皮洗净切段蒸3至5分钟，炒香蒜蓉和调料后淋在丝瓜上。
6.香菇肉末蒸鹌鹑蛋 食材：鹌鹑蛋、肉末、香菇。做法：肉末抹在香菇上，鹌鹑蛋放在肉末香菇上，中火蒸十五分钟左右，起锅前撒葱花小米辣即可。
7.
7.姜椒排骨 食材：排骨、姜、干辣椒、苦瓜、葱、植物油、盐、味精、白糖、蚝油、生粉、料酒、鲜汤。做法：排骨焯水洗净，炒糖色和姜汁，爆香排骨和调料后高压锅压12分钟，收汁勾芡。
8.红枣桂圆粥 食材：大米、红枣、桂圆、山药、枸杞、葡萄干。做法：红枣、桂圆、山药、枸杞、葡萄干和大米洗净后，一起煮成粥即可。
这八道菜不仅美味可口，而且营养均衡，相信能满足您对下饭菜的需求。在准备和烹饪时，请根据您的口味和家人的喜好进行调整。
原创 好吃爱吃酷酷吃
一、椒盐排骨
腌制：2勺生抽、1勺耗油、半勺老抽、1勺料酒、蒜末、少许盐、白糖、黑胡椒、3勺淀粉抓匀腌制1小时。
二、宫保鸡丁
三、玉米鸡翅煲
四、韭菜炒香干
五、烧茄子
六、番茄鸡蛋年糕汤
1.大蒜炒猪肝
2.枸杞叶猪肝汤
3.萝卜猪肝汤
4.爆炒猪肝
玉子豆腐蒸虾仁（金玉满堂）
准备材料，玉子豆腐，虾仁，鸡蛋
第一步，蛋液加入1.5倍温水跟少许盐拌匀，撇去浮沫
第二步，玉子豆腐切块摆成一圈
第三步，倒入蛋液开蒸10分钟
第四步，摆上提前腌制好虾仁，再蒸5分钟，淋上香油，生抽，摆上葱花。
灯笼茄盒（寓意日子红红火火，蒸蒸日上）
第一步，猪肉剁碎，尽量挑后腿肉，肥瘦相间
第二步，加料汁
第三步，茄子用筷子夹住切几刀，放入肉沫，空气炸锅180℃烤个15分钟即可开动了。
这个步骤的添出料汁的！
梅菜扣肉（寓意风调雨顺，家庭和睦）
第一步，梅菜提前泡发，五花肉冷水下锅加料酒姜葱煮开。
第二步，煮好拉出猪皮均匀扎洞洞，摸老抽上色。
第三步，冷锅热油，下猪肉炸表皮起皱捞出来。
第四步，捞出放入冷水泡十分钟，加入调味料。
第五步，把梅菜切好，放入扣肉上面，把腌肉的料汁倒进去，高压锅蒸40分钟。再把盘子倒扣过来，撒上小葱花。
皮蛋豆腐（寓意财源滚滚来）
第一步，料汁：两勺生抽，3勺子醋，1勺子蚝油，1勺子白糖一勺子辣椒油，半勺香油青红辣椒，香菜葱花蒜末
第二步，皮蛋切好摆盘
第三步，放上豆腐，浇上料汁
毛血旺（寓意红红火火）
蒜香杏鲍菇（顺顺利利，平平安安）
第一步，杏鲍菇划刀改十字
第二步，煎至两面金黄
第三步，加入黄油，蒜末，调料
豆角烧茄子
我宣布，这是我觉得最最最美味的家常菜，排第一！
酱汁：1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少许白糖、1勺淀粉搅匀。
2.酸辣土豆丝
番茄鱼
请看以下教程
双椒黑鱼片
清蒸黄花鱼
香煎白仓鱼
料汁：2勺生抽➕1勺香醋➕半勺蚝油➕少许盐 糖 鸡精➕半勺红薯淀粉➕小半碗清水搅拌均匀
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最近北方的天气是一天比一天还冷啦，对很多抵抗力差的老年人来说是一天比一天难熬。甭管是在南方还是北方冬天是非常寒冷的。除了多吃冬季的白菜和萝卜之外。提醒大家这道菜也别忘了多吃哦。这道菜被誉为百菜之王，入冬后使劲吃，营养美味又解馋。可别不懂吃。
那么这道菜究竟是啥呢？我也不给大家卖关子了，今天给大家分享的这道美食就是我们北方最常见的芹菜。大家可别小瞧这个芹菜，它的叶酸含量可是包菜的6倍，维生素c的含量是橙子的八倍。甭管有钱没钱，一定要多吃。价格不高三元6斤，入冬后一定要使劲吃。
那么芹菜到底怎样做才好吃呢？接下来给大家分享两种芹菜好吃的做法。喜欢吃芹菜，但又不会做的朋友赶紧跟着我来学习一下吧。
准备食材：芹菜、猪肉、葱姜
1.首先准备新鲜的芹菜，一小把去掉，根部。然后放在清水中给它冲洗干净。猪肉一块切成厚的薄片最后再切成细丝。然后剁成肉末。
2.往猪肉里面加入葱姜，然后再放入生抽老抽。在里面加入一勺熟油。用筷子快速的搅拌均匀。放入精盐13香。腌制半小时就可以了。
3.清洗好的芹菜给它切碎。直接放在肉馅里面。用筷子搅拌均匀。300克的面粉在里面加入100毫升的清水。先用筷子搅拌成絮状。然后再用手揉成光滑的面团。
4.揉好的面团分成大小均匀的剂子。把这个芹菜肉馅包成饺子的形状。包好的饺子，一定要记得开水下锅煮。开水煮开，然后在里面加入两次冷水。煮好之后就可以出锅吃啦。
准备食材：芹菜、腊肉、小米辣。
1.首先准备新鲜的山芹一小把去掉根部，然后去掉叶子斜切成菱形段放入碗中。腊肉一块给他切成小块。然后把准备好的腊肉放在清水中洗净。
2.腊肉切成一厘米左右的薄片。直接开水上锅蒸15分钟。蒸好后给它放在清水中清洗一遍。这不是去除它多余的油脂。
3.炒锅烧热放入食用油。油热后放入腊肉给它大火炒出油脂。油脂炒出来后在里面加入葱姜然后放入准备好的小米辣。没有小米辣的朋友也可以放点泡椒。
4.用大火快速翻炒30秒。这一步给腊肉腌制入味。然后再把准备好的芹菜加进来。用大火快速翻炒一分钟。一分钟后再放入生抽，老抽。调色调味滴入几滴香油快速翻炒均匀就可以出锅吃了。
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