1个牛心菜，4个鸡蛋，一切一搅，教你做营养美味的早餐饼

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1、牛心菜，书名结球甘蓝，是一种抗性强、易栽培的稳产高产蔬菜。

2、 今天老刘就来分享一下“牛心菜早餐饼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

牛心菜、面粉、鸡蛋、青椒

4、先把牛心菜一切为二，切去当中的老根，再切成细丝，把切好的牛心菜放入盆中。再把青椒去蒂去籽切辣椒丝，再把青椒丝摆入盆中，再盆中打入三个鸡蛋，再盆中放入面粉、盐两勺、分次倒入凉水，搅拌成稍厚一点的面糊

5、在电饼铛上下盘刷上一层食用油，把电饼铛开到上下盘同时加热，再放入调好的蔬菜面糊，厚度要适中，盖上盖子烙四分钟，烙的时间到时表皮凝固给它翻一面，再把另一面烙到像这样金黄就可以了，出锅切片装盘

6、牛心菜含有丰富的铁、钙等微量元素，深受广大消费者的喜爱。

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青椒炒牛心菜丝(开胃低脂减肥美食)

牛心菜，正当季，一元一斤。配上薄皮椒，清爽开胃，低脂不怕胖。

By 油米姐姐 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

1、牛心菜，切开好美

2、蔬菜的芳华

3、蒜瓣，薄皮椒，牛心菜

4、蒜泥

5、牛心菜和薄皮椒切丝

6、热锅上油，下牛心菜丝和辣椒丝

7、加海盐翻炒

8、加蒜泥，出锅前。整个菜2分钟就好

9、成品1

10、2

11、3

12、4

13、5

小贴士

小菜一碟，家里有味。蒜泥香气，蔬菜的时令美，无需其他调料，海盐就足够了。

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