日本的美食其实很多是借鉴中国的菜肴。众所周知,在我国唐代,日本派了许多的遣唐使来学习中国的文化,除了政治制度、经济运作、房屋建筑外,连饮食菜品也一并学了去。古时候,科技还不发达,许多食材不能很好地处理,所以只能简单地清蒸或者生吃,现在大家都一致觉得日料很“清淡”,其实它背后的原因之一是因为古代的日本社会不够发达先进。
但这么长时间过去了,日料也发展出了自己道路。今天就让小编来给大家介绍几个日本最受欢迎的美食,小伙伴们去日本游玩记得去尝试一下哦~
第一道:日式拉面
拉面应该是日本最受欢迎的美食之一了,面条大多是小麦面条。辅之以青菜、猪肉、玉米粒、海藻、溏心蛋等等。日式拉面最精华的地方就在于它的汤汁,鲜香可口,不同的店味道也不相同,各有特色。
第二道:天妇罗
“天妇罗”这个名字听起来怪怪的美食其实是一种日本的油炸小吃。它主要是把蔬菜和海鲜放在一起炸,配上一点铁鱼酱,好的天妇罗不油不腻,一口一个,别提有多美味了!
第三道:味噌汤
味噌汤几乎会和每一道日式主食一起出现。味噌汤是由发酵了的大豆和鱼肉熬制而成,里面还会有豆腐、海藻、洋葱等等,营养丰富,有的店还会在里面添一些甜土豆和胡萝卜。
第四道:荞麦面
在日本,荞麦面非常流行,几乎算是他们的快餐店。荞麦面一般会配着天妇罗一起吃,不论是冷着吃还是热着吃都非常美味。
你们吃过最好吃的日式料理是什么呢?生鱼片,章鱼小丸子还是咖喱饭?记得在下面留言告诉小编哦~
在日本,人们平时都是吃的一些什么呢?也许你会回答拉面,寿司,生鱼片之类的,当然这些确实是日本代表性的美食,那除了这些,日本还有哪些美食呢,下面我们就来盘点一下日本的一些代表性美食吧!
1炸猪排
日式炸猪排鲜香酥脆,制作较为简单,可以搭配米饭、蔬菜一同食用,营养丰富,普遍受到青少年的喜爱。而且还可以配上咖喱饭,瞬间把咖喱饭的美味升华!
2章鱼丸
相信这个大家肯定很熟悉,现在国内街头也能经常看到。日式章鱼烧是一道家常菜肴,主要原料是低筋面粉、泡打粉、蛋。炸好的章鱼丸上还可以撒上些海藻、鲣鱼肉和小葱。
3冷荞麦面
荞麦面在日本也是很受欢迎的一道美食,在炎炎夏日里,来一碗冰凉的冷荞麦面,绝对是一种享受。
4饭团
饭团是日本的一种经典美食,每个人都可以根据自己的喜好添加配料,亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团,而且非常方便携带。
5日式咖喱饭
日式咖喱饭是将白饭和热咖喱混合在一起,再加上一个新鲜的生鸡蛋制作而成的。吃的时候将鸡蛋拌在热腾腾的咖喱饭里,这样不仅有滋有味,还增加了营养。
6日式牛肉火锅
日式牛肉火锅是用砂糖的甜和酱油的咸调和了肉味的牛肉料理,通常是把葱、豆腐和魔芋丝放入搅拌好的鸡蛋中作为调料蘸着吃。还可以在都吃完后在汤里加入面条,继续享用肉汤。
7日式蛋包饭
日式蛋包饭是一道家常菜肴,主要材料是虾仁、洋葱、冷饭、鸡蛋、色拉酱、番茄。这个在日本是非常大众化的一道美食,制作起来非常方便,而且非常美味。
8乌冬
乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角,广受人们欢迎。
9日式马铃薯炖肉
马铃薯炖肉是日本经典的家庭炖菜,炖制时把牛肉片放入锅中煎炒一下,再把洋葱、蒟蒻、马铃薯、红罗卜一起加入锅中,炖好后可以和米饭一起食用。同时也可以用便当盒携带外出,冷热皆宜。
10日式串烧
串烧的食材十分丰富,有猪肉、牛肝和鸡心等,其中内脏通常是日式串烧中最为主要的原料。喜欢传统风味的朋友们可以选择鸡肉和青葱搭配或牛里脊肉的串烧。
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