明虾别只会白灼了，教你新吃法，不水煮不油炸，鲜香美味超好吃

明虾，相信大家都经常吃，这种虾属于淡水虾，河道鱼塘里面都有，属于我们常见常吃的虾类之一。明虾的价格不贵，但经常浮动，在我们这里明虾的价格大概是28~33元左右的浮动，拿平时来说，还是比较贵的，很多人都舍不得吃，但现在猪肉的价格水涨船高，一斤猪肉的价格跟虾差不多，所以呢，还是很多人会选择买虾吃的！明虾的吃法有很多，蒸煮焖炸炖都可以，这期的美食教程呢，天健美食坊也准备拿明虾给大家分享一个好吃的【蒜蓉粉丝蒸大虾】做法，喜欢吃虾的朋友们，就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：明虾600克，粉丝1扎，大蒜2头，小葱1根，食盐少许，蚝油1汤匙，生抽2汤匙，小米椒3根

第一步：提前将粉丝放到汤盆里面，加入清水，将它泡软备用。接着把小葱切成葱花，装盘备用。接着把大蒜拍扁剁碎成末，装盘备用，再把小米椒切碎，跟大蒜放一起，再加入少许食盐，加入1汤匙蚝油，加入2汤匙生抽，搅拌均匀，再用热油爆香，备用！

第二步：将明虾用盐水泡15分钟，然后用剪刀剪去虾须虾脚，放菜板上，用菜刀往虾背上开一刀，再取出虾线，然后再次清洗干净，放入盘中，加入2汤匙料酒，加入1茶匙胡椒粉，然后抓匀腌制一会备用！

第三步：等粉丝泡软之后，用剪刀剪段不用这么长，然后沥干水分，摆到盘子里面垫底，再把腌制好的明虾整齐地摆到粉丝上面，注意，切开的虾背要朝上，这样会方便我们下一步的操作！

第四步：等所有的虾都摆放好之后，将调好的蒜蓉汁均匀的放到开好的虾背上面，再起蒸锅，等蒸锅上汽之后，整盘虾放入锅中，大火蒸7分钟，蒸好之后，端出来，再撒上葱花，用热油爆香，最后放上香菜叶子点缀即可上桌开吃！

这样一道鲜香美味，好吃又下饭的【蒜蓉粉丝蒸大虾】就制作完成了，这道菜含有蒜蓉的香味，还保留了明虾的鲜美味，营养不流失，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！

好啦，朋友们！这期的美食教程【蒜蓉粉丝蒸大虾】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！

我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！

新手零失败️红烧大虾，做法简单又好吃

今天来个家常做法红烧大虾，做法简单又好吃，拿出刚入手的高颜值法格多功能锅，真的好好看，都舍不得用哦现在连做菜都是一种享受。

By 杨爷0.0

用料

做法步骤

1、虾洗净，姜切丝，蒜切丝，葱切葱花备用

2、1.锅内热油

3、2.下姜蒜爆香

4、3. 倒入大虾，两面煎红，可以多煎一会，油炸一会虾壳，这样子的虾会更入味

5、4. 倒入料酒，蚝油，生抽，盐，鸡精，适量水，再翻炒下

6、5. 盖上锅盖煮沸，收汁。

7、6. 最后出锅撒上葱花，红烧大虾完美

8、红烧大虾，看着很有食欲

9、一起吃开动吧

大虾的饮食禁忌

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

相关问答

L1大虾怎么做好吃?

番茄大虾的做法食材:番茄50克、虾200克,油适量、盐1茶匙、小葱1根、白糖1茶匙、番茄酱1茶匙步骤:1、番茄热水浸泡去皮切丁。为了使番茄去皮更快,可以在番茄...

明虾怎么做好吃?

食材明虾6只,番茄酱3汤匙,黄酒3汤匙,糖2汤匙,生抽1汤匙,姜片适量,盐适量,香油适量,葱片适量。方法1、对虾提前洗净,抹干水分;2、锅烧热,放入油烧热...食...

天然明虾怎么做好吃?

食材明虾300g胡椒粉15g生抽15g白糖15g料酒15g方法1碗中加入适量的盐、适量胡椒粉、适量的白糖,适量生抽、适量料酒。2加入适量番茄酱,再加入一小碗清...

冻明虾怎么做好吃又简单呢?可以直接煮汤吗?-九州醉餐饮网

[回答]冻明虾好吃又简单。的做法,我个人认为就是直接把它用竹签串起来,然后刷上一层调料放在烧烤架上面烤着吃就非常好,你要是没有烧烤架,你也可以把它用...

斑节对虾怎么做好吃又简单?

1.白灼斑节虾锅中放水,放入姜片、料酒烧开,然后放入虾,大火煮2分钟左右,等到虾变色后捞出.白灼斑节对虾可以搭配葱姜蒜、小米辣、生抽、醋、盐、糖和油调的...

明虾怎么做好吃?

3锅中加入适量的油,油热后放入处理好的明虾,把明虾两面煎至金黄。4然后淋入准备好的调料汁,快速翻炒均匀,装入盘子里面放入葱花即可。2加入适量番茄酱,再加...

鲜大虾怎么做好吃又简单?

1、食材:新鲜大虾300克,柠檬3片,大蒜3瓣,小米辣2个,生抽3勺,香醋3勺,白糖1勺,香菜1根,食用盐1勺,香油1勺,花椒油少许,洋葱适量。2、新鲜的大虾将头...4、扒...

超级大虾怎么做好吃?

食材:500g基围虾、适量油、适量盐、适量面包糠、适量玉米淀粉、1颗鸡蛋、适量黑胡椒粉、少许白醋做法:1)虾清洗干净开始处理,用剪刀剪去虾线2)去虾头,用牙签...

美味的炒大虾怎么做好吃又简单，做法图解?

美味的炒大虾怎么做好吃又简单呢?对于这个问题,小飞是最有发言权的,因为虾是我的最爱,平时一周也得吃个两三次,不论是炒、烧、炖,样样都十分美味。大虾的营...美...

大虾怎么吃最好?

大虾怎么做最好吃?油焖大虾一直都是我的心头爱,Q弹的虾肉淋上汤汁,真的是好吃到爆。从来没有一道硬菜,做法如此的简单,就算是厨房小白也能轻松驾驭。大虾怎...