今天又是送给不爱吃肉宝宝的跳坑食谱。
强烈建议为宝宝吃肉发愁的宝妈试试这道把肉藏起来的-【番茄肉面】。
今天C姨教大家做一道
肉面的口感要比纯白面的劲道一点，2岁+的宝宝可以直接做成面条的形式，2岁下的宝宝可以切成面片，制作方法也很随意，不考验刀工哦~
最近天气回暖，我给又又做辅食的时候经常会加些开胃的食材 ，比如酸香的番茄、醇香的芝麻酱，还有奶香浓郁的原制奶酪，加到辅食里还能代替调味品 ，吃起来味道很棒。
补充营养还能促进食欲，大家也可以试试。
- 番茄肉面 -
番茄一颗菠菜25g面粉35g猪肉馅30g适合1岁+对食材不过敏的宝宝
- 步 骤 -
1
准备食材:
番茄用勺子沿着番茄皮刮一圈就很容易撕去外皮了，然后切成小块。
菠菜中的草酸会影响钙吸收，所以要提前焯水，然后切成碎末。
2
肉馅放入碗中，倒入面粉搅拌成絮状。
用手揉成一个略微有点硬的面团。
3
制作肉面：
揉好的面团擀成一个硬币厚度的薄片。
在薄片的表面撒上一层干粉，把面片叠起来。
干粉起防粘的作用，每个面片叠合的位置都要撒。
把面片切成条状，2岁以下的宝宝切成小段。
然后把面条抖散备用。
4
开始制作番茄肉面：
锅中刷油，放入番茄炒出酱汁。
建议选择自然成熟的番茄，汁多肉厚做汤底味道才好。
5
放入清水，煮开。
6
放入肉面，用筷子搅散。
7
煮到面条飘起来，放入青菜拌匀，就可以关火了。
8
最后放入一丢丢盐和芝麻油调下味道，就可以出锅啦。
番茄肉面就做好了，你学会了没~
这一碗，汤底醇厚，面条弹滑，先吃面再喝汤，味道好极啦~
来自公众号稚子食记。每天一篇宝宝辅食，轻松解决宝宝吃什么的烦恼！营养搭配，合理饮食，助宝宝健康成长。
家常面：葱爆肉面。
今天给大家做一个家常的面条：洋葱爆肉面。准备的食材有洋葱、猪肉、西红柿、葱和面条。
·第一步先把猪肉切了，注意要小心自己的手不要被切到，切成片的肉还是切成块的肉可以根据自己的习惯或者是口感怎么好怎么来切。
·然后把洋葱切成条，注意切过洋葱的手不要揉眼睛，防止伤害到眼睛。
·西红柿一定要整个都要，把西红柿整个都切进去，因为卤面的西红柿可以调味，可以让整个卤子吸收到西红柿的酸甜。
·最后把葱切成小段即可。为了方便把食材可以装进小碗，方便操作。
·然后起锅烧油，油温热了可以把猪肉先倒进去，注意这时油温非常热，不要被油溅到了自己。
·然后倒入姜、蒜，搅拌搅拌，把蒜和姜的香味炒出来。
·然后倒入老抽、葱、洋葱，这个时候要抓紧搅拌，让肉和洋葱充分的接触，直至把洋葱和葱的香味爆炒出来。
·最后加入盐、西红柿，搅拌均匀，让肉充分吸收西红柿的汤汁。
·最后加入一大碗清水，开大火直至煮沸煮熟。
·最后这就是卤面的卤子已经做好了。
·接下来煮面条，水开之后把面条倒进去，然后搅拌煮熟，可以过一下凉水也可以不过。
·然后装盘，接着把卤汁倒在面条上即可。
一盘香喷喷的葱爆肉面就已经做好了。
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