大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。
近年来，紫甘蓝逐渐出现在我们的餐桌上，不管是烹炒还是凉拌，味道都很好。今天小易来分享一种紫甘蓝的另一种吃法，不用炒，不用凉拌，做出来好看又好吃。来看看这是什么吃法吧！
所需食材：
紫甘蓝一个、白醋少许、白糖20克、酵母4克、面粉适量
制作步骤：
第三步： 在碗中滴入几滴白醋、20克白糖和4克酵母，搅匀后分次加入适量面粉，搅拌至呈现浓稠的面糊状，然后盖上盖子，醒发至体积明显变高
第四步： 电饼铛预热后开小火，倒入醒发好的面糊并铺平，然后盖上盖子。面糊凝固后翻面，煎至两面都黄黄的且状态蓬松就可以出锅装盘了
制作关键点：
1.制作过程中，不喜欢白醋的，可以不加，根据个人口味调整
2.也可以第一天晚上和面，放到冰箱冷藏发酵，第二天早晨起来做饼，当早餐很不错哦
用紫甘蓝做出来的面食，口感蓬松暄软，还自带一种美丽的颜色，竟然还有点“一帘幽梦”的梦幻感。面对这样好吃又好看的紫甘蓝发面饼，都忍不住想要多吃几块。你也来试试吧！
本期紫甘蓝发面饼的视频制作全过程，大家可以参考厨易2020年8月14日 的视频制作，我们下期见。
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。
今天为大家分享一道家常快手菜“凉拌紫甘蓝”的做法，紫甘蓝是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜，紫甘蓝有三种类型。其中以平头型、圆头型为好，紧实而肥嫩，出菜率高，吃起来味道好，紫甘蓝也可炒食，但经过高温后会掉色，并流失少部分营养，所以最营养简单的吃法还是凉拌，不仅口感清爽，营养也不会流失。
【凉拌紫甘蓝】
1.首先 我们准备一下食材，紫甘蓝一个，把根茎切掉，再切成细丝，切的越细越入味，根茎比较硬影响口感。
2.洋葱半个，切成丝和紫甘蓝放在一起，加入适量的清水，洗出浮色，洗净以后捞出放入盆中备用。
3.青椒半个，去籽后切成颗粒，小米椒几个切成圈，大蒜几粒用力拍散剁后成蒜末，加入食盐2克，白糖10克，白醋10克，搅拌均匀，化开以后备用。
4.然后把调好的小料，倒入装有紫甘蓝的盆中，颠盆拌匀后就能装盘上桌了。
好了，这道简单美味的家常凉拌菜就做好了，喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。
我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。
相关问答
紫甘蓝的6种家常做法紫甘蓝是一道常见的家常菜,热量低但是饱腹感强,且含有大量的维生素K和纤维纸,很适合减肥的人食用。不仅如此,紫甘蓝含有保护胃肠黏膜...
紫甘蓝可以生吃可以熟吃,并且它的营养丰富,富含维生素C、维生素E、维生素B及丰富的花青素甙和纤维素等。NO.1沙拉紫甘蓝准备食材如下:紫甘蓝300克,食盐1...
紫甘蓝菜的炒制方法如下:1.准备材料:紫甘蓝菜、蒜末、姜末、盐、生抽、食用油。2.将紫甘蓝菜剥离叶子,洗净后沥干备用。3.锅中烧热适量的食用油,放入姜...
第1种做法:青椒丝炒紫甘蓝做法:1把紫甘蓝洗干净,切成丝。2切好青椒和蒜泥。3锅里倒油,放入紫甘蓝,大火翻炒。4快速炒几下,放盐,放味精,装盘。第2种...
紫甘蓝是一种非常健康营养的蔬菜。下面是一份简单的紫甘蓝炒制方法:材料:-紫甘蓝:适量-大蒜:3瓣-食盐:适量-鸡精(可选):适量-辣椒(可选):...紫甘...
1.紫甘蓝沙拉:将紫甘蓝切成细丝,加入其他蔬菜如胡萝卜、黄瓜等,淋上橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉拌匀即可。2.紫甘蓝炒肉:将紫甘蓝切成块状,与瘦肉一起炒...
[回答]可以煮的,虽然大家一般做凉拌沙拉。富含营养元素如优质蛋白,纤维素,矿物质,维生素等等你说的这个问题当然是可以的,毕竟紫甘蓝鸡蛋汤就是一道特别...
炝拌甘蓝菜做法:准备绿甘蓝菜、紫甘蓝菜、黄甜椒、小米椒,将所有青菜清洗干净,用手直接撕成大小不等的块状,锅中加水,将绿甘蓝菜焯水,将紫甘蓝菜焯水,捞...
材料:紫甘蓝,辣椒或者是蒜瓣,醋,酱油,盐,花生油做法:1.首先要将紫甘蓝去掉外面的一层,清洗干净,将紫甘蓝切成丝状备用2.其次准备好要放的一些配料,...嗨!大家...
[回答]准备食材-紫甘蓝半颗黑木耳适量麻油适量生抽1.5勺陈醋3勺蒜头5瓣盐0.5茶匙-步骤-1.紫甘蓝切丝;黑木耳用温水泡开之后,再用开水...
