By 不爱刷碗的塔塔塔
1、羊腿肉切薄片,加烧烤酱一勺,白胡椒粉 花椒粉 姜粉 鸡精一点点 盐一点点 蚝油一点点 生抽一点点 姜片 腌制2小时以上
2、锅里加油 炒蒜瓣 下羊肉片 大火炒
3、肉炒好后➕辣椒圈
4、最后一步 加香菜和孜然粉一勺
5、炒好了 下饭又好吃 羊肉也嫩 一点不会膻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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By 夏目大人_Ym
1、羊腿肉去血水
2、油煎一下洋葱和姜片
3、放入羊腿肉
4、加入适量生抽 老抽 冰糖 加入水炖2个小时
5、加入配菜
6、再炖20分钟wanc
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