这道香辣包浆豆腐，我一年四季都想吃

来自云南的美食，只需简单加工一下就可以食用了。

By 薯条沾腐乳

用料

做法步骤

1、打开包装

2、用清水反复冲洗一下

3、准备好厨房纸巾

4、将豆腐放在上面

5、吸干表面的水分

6、锅中放油大火烧热

7、放入一半的豆腐

8、大火煎至金黄翻面

9、继续煎至金黄出锅装盘

10、剩下的豆腐用同样的方法煎至两面金黄

11、出锅装盘

12、蘸上秘制辣椒蘸料

13、成品图

小贴士

大火炸哦！炸黄了再翻面，不要急着翻，否则会粘锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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包浆豆腐，一口一个，超满足

看到包浆豆腐一口爆浆，感觉很好吃，买了包也来尝试做一下，这次做的是烤的和煎的两种做法。

By 雯雯蔬食

用料

做法步骤

1、一盒包浆豆腐拆开，轻轻倒入水中，分开豆腐，过水

2、放在沥篮里过水，晾干

3、烤：烤盘表面刷油，间隔放上包浆豆腐

4、烤箱160℃上下火，12-15分钟

5、煎：不粘锅刷油，间隔放上包浆豆腐，小火慢煎，

6、中途翻面，动作要轻，煎至表面金黄，鼓囊囊的，即可出锅

7、豆腐表面撒上自带的辣椒蘸料，就可以开吃啦

小贴士

1、包浆豆腐很嫩，动作一定要轻，容易破。 2、豆腐烤的时候，一定要看着，不要烤得太久了，会破的 3、豆腐煎的时候，等底部定型了再翻面，不粘锅还好一点，有些锅容易粘锅就破了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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