正宗芹菜肉水饺做法，最关键的是一学就会

不爱吃肥肉，所以用的纯瘦肉，可以用五花肉效果更佳

By 水饺花卷

用料

做法步骤

1、芹菜切丁加适量盐，攥干水分

2、葱切丝，肉切丁

3、芹菜攥出的水份留着备用

4、葱丝用花生油炸至金黄色，捞出葱丝花生油备用

5、将肉丁炒熟，将芹菜丁与肉丁混合，加入花生油，然后用芹菜水和面，最后包水饺即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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这道芹菜馅饺子一上桌，全家都爱吃

好想回家吃老妈做的饭菜。

By 干饭啦

用料

做法步骤

1、首先我们先要做芹菜肉馅，把芹菜切成碎末。

2、姜切碎末备用

3、葱切成小小小小小段，这里我切的有点大了，不过将就了。

4、打两个鸡蛋，只要蛋清不要蛋黄。

5、取适量切好的姜和葱放入碗中，然后放入三勺水，搅拌。

6、将肉沫和切好的芹菜放入一个大碗里面，放入上面搅拌均匀的姜和葱，加入蛋清液、适量盐、适量生抽、半勺胡椒粉、一勺淀粉、适量鸡精。然后抡起袖子加油干，顺时针搅拌调料均匀，力气小的女生可以让男朋友搅拌，没有男朋友的女生可以含着泪水搅拌。

7、搅拌均匀过后可以先用一个饺子包馅煮熟，尝尝盐巴是不是符合自己的口味，不够的话可以再加一些生抽或盐。

8、煮饺子的时候可以将白菜放入一起煮，可以简单的缓解单吃饺子的腻。

小贴士

勺子用的是陶瓷的

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