今天又来跟大家分享生活中有关于各种水果的小知识了，今天要分享的水果是火龙果。火龙果作为一种最常见的水果之一，很多朋友都是特别喜欢吃的。大部分朋友在买火龙果的时候就会发现，有时候买的火龙果非常香甜，而有的时候买的火龙果却没有什么味道。那么该如何挑选出又甜又好吃的火龙果呢？今天就来跟大家分享几个挑选火龙果的小方法，保证挑选的火龙果个个清甜，水分充足，接下来一起看看吧。
第1个方法，先看一下火龙果的颜色，新鲜的火龙果表皮都是比较红的，火龙果表面的颜色越红就说明它越成熟，如果火龙果的鳞片带有红色，尾部是绿色的话，就说明这个火龙果是成熟度刚刚好的，汁水比较充足，吃起来很好吃。所以咱们在买火龙果的时候要尽量挑选这样的火龙果。
第2个方法，接下来看一下火龙果的形状，一般比较优质的火龙果外形就像正在燃烧的火苗。除此之外呢，火龙果也有胖短长瘦之分。选择火龙果的时候咱们要选择短胖的，不要选择瘦长的。这是因为短胖的火龙果成熟度更好，它的水分更多，果肉也更甜，而瘦长的火龙果一般它的甜度不高，所以在挑选的时候要选择短胖的火龙果，而不要选择瘦长的火龙果。
第3个方法看一下火龙果的根茎，火龙果的根茎是接触地面最近的位置，如果火龙果开始腐烂的话，一般都是从根部开始的。咱们在买火龙果的时候一定要认真观察一下火龙果的根茎，如果根茎有腐烂的情况，那么就不要购买了，虽然有时候腐烂只有一点点，但是它里面的果肉肯定也会受到影响。如果根茎没有腐烂，并且没有起皱的情况，那么就说明这样的火龙果是比较新鲜，比较好吃的。
第4个方法，咱们可以看一下火龙果的表皮。火龙果表皮光滑与否，直接关系到火龙果是否新鲜。咱们在买火龙果的时候可以先拿一个火龙果放在手中摸一下它的表皮，如果摸上去比较光滑，很舒服，那么就是比较新鲜的火龙果，而不新鲜的火龙果摸上去比较粗糙。如果你买的火龙果表皮坑坑坑洼洼的，就说明火龙果被虫子叮咬过，不建议购买。
第5个方法在购买火龙果的时候要用手掂一下，感受一下火龙果的重量，一般比较重的火龙果水分比较充足，如果同样大小的火龙果比较轻的话，说明水分已经流失了，果肉也不会太新鲜。
第6个方法，咱们要看一下火龙果的品种，火龙果分为红心火龙果和白心火龙果，而红心火龙果的果肉和果皮都是紫红色的，白心火龙果的果皮是红色的，果肉是白色的，红心火龙果要比白心火龙果更加香甜，更加好吃。
以上就是今天要跟大家分享的挑选火龙果的小知识，你都学会了吗？
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
以前不懂如何挑选火龙果，纠结着买，新不新鲜甜不甜全靠运气。
可自打水果店的老板教我几招后，试了几次都是一挑一个准，个个清甜新鲜水分足。
一看形状个头
火龙果并不是越大越好，而是同样大小要挑圆的挑重的 ，圆溜溜沉甸甸的，越饱满的就越肉多水分足，甜度也要比果形细长得好。瘦瘦的火龙果根本就没长大，果皮也厚。
二看果蒂切口
若果蒂切口发黑发霉腐烂，那是不知放多久的了，不新鲜了。若切口还是干燥鲜绿色 ，那就是刚摘下来不久的，就算叶片有点打蔫泛黄也不怕，说明是熟透了摘下的，滋味更甜。
三看颜色表皮
挑表皮鲜亮自然泛着光的，果红叶绿分明才好。右边干瘪无光的，脱水变味了都。
有关表皮颜色，也不是越深红就越好，反而是粉红色的更甜些 。就像儿时的西红柿，挑粉红色吃的才是聪明娃。原因据说是长时间的光照和温差，叶绿素迟迟不肯褪去才长成糖分高的果子。
四看叶片
叶片之间的距离越宽，说明火龙果是自然成热 ；而整体叶片都比较窄的，是光照与营养都不足，味道也就不好了。
巧剥火龙果皮
用刀切掉两端，再在果皮上竖着划开一道，然后一揭就可轻松剥掉整个果皮了。
区分红白品种
白心火龙果，叶片较长不弯曲，尖部绿色浓重，体形椭圆。
红心火龙果，叶片较短，向下弯曲，果皮的颜色也更深，体形圆胖。
小贴士：
火龙果低热量高纤维，富含各种维生素和花青素，有抗氧化、抗自由基等作用。红心的比白心的甜度更高些，花青素更丰富。国产的果肉比较细腻，进口的口感粗糙。
相关问答
[回答]火龙果怎么选其实可以不用这么看重,只要没烂,没有坏都是可以吃的吧,如果你有钱你可以专门找人给你空运过来,或者你小康水平,那你可以去水果店让人给...
1/6看外观:首先看外观有没有明显的伤痕或者腐烂,有伤痕或者腐烂说明里面肉或多或少会坏掉;2/6看颜色:颜色越红的火龙果说明其成熟度比较高,口感好,如果...
1.挑选火龙果时应注意其外表。火龙果的外表应圆滑、光滑、无明显压痕,表皮颜色呈金黄色,表皮光泽鲜明。2.摸一摸火龙果,有轻微的松软感,而不是僵硬的硬度,...
[回答]火龙果的营养价值很高的,它的种类也有很多,一般来说有紫水晶、巨龙果、红绣球、黑龙果、红水晶等等,这些都是火龙果的品种,除此以外还可以用它的果...
第1个方法,先看一下火龙果的颜色,新鲜的火龙果表皮都是比较红的,火龙果表面的颜色越红就说明它越成熟,如果火龙果的鳞片带有红色,尾部是绿色的话,就说明这...
火龙果有红色和白色两种常见的颜色,它们的口感和味道稍有不同。红色的火龙果通常比较甜,口感多汁,而白色的火龙果则相对清爽一些。选择哪种颜色的火龙果主要取...
第1个方法,先看一下火龙果的颜色,新鲜的火龙果表皮都是比较红的,火龙果表面的颜色越红就说明它越成熟,如果火龙果的鳞片带有红色,尾部是绿色的话,就说明这...
要挑选甜味的火龙果,可以参考以下方法:看火龙果的颜色。火龙果的表面越红,说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮,否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。看火龙果...
红色的火龙果好吃。1、红色肉的火龙果皮呈玫瑰红色,果肉是深紫红色,吃起来甜而不腻,口味清淡有芳香,而火龙果白色肉的口感一般;2、火龙果白色肉的品质一般...
掂重量同样的火龙果,越重水分越足,操作很简单,用手掂一下重量,很轻松就能感觉出来,多拿起几个比较一番,挑最沉最重的火龙果,这样的汁多、果肉饱满,非常...掂...
