西兰花味道鲜美，营养丰富，含有糖类，蛋白质，脂肪，胡萝卜素，矿物质如钙、铁、钾、锌等含量都很高，远高于白菜花。西兰花中维生素C含量很高，有防癌抗癌的功效，尤其在防治胃癌、乳腺癌方面效果较好。西兰花可增进肠蠕动，促进排便，适宜便秘患者食用。能美容养颜，抗衰老，降血脂，降血压，提高记忆力，提高机体免疫力。 刚好家里还有肉卷，就一起炒了，很下饭。
By kaka是天秤座超级无敌美少女
1、准备材料
2、处理好的材料，肉卷切片，西兰花洗净切小块，蒜切碎，备用
3、起锅烧水，倒入西兰花、少许太太乐蔬之鲜，适量盐
4、水开后煮1分钟即可
5、煮好捞出备用
6、起锅烧油，倒入肉卷炒1分钟，装碟备用
7、起锅烧油，爆香蒜碎，倒入西兰花炒1分钟
8、接着将炒过的肉卷倒进去一起翻炒，加入少许太太乐鸡精，少许生抽，翻炒均匀，确认西兰花熟了即可
9、炒好了，炒下饭
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入手了豪吉藤椒油藤，马上炒几个下饭菜，又香又麻，米饭都可以吃几碗。 一起邂逅，三餐四季。好好吃饭，好好生活。
By 蔡蔡的烘焙小日子 【豆果美食官方认证达人】
1、豪吉藤椒油，又香又麻，给家常菜添香增味。
2、热锅下油，放入肉卷两面爆香。
3、盛出来备用。
4、锅中放入油，把大蒜放入锅中爆香。
5、倒入切好的莴苣片，大火翻炒2分钟。
6、加入青椒丝和红椒丝，炒至辣椒丝断生。
7、加入蚝油，小香葱，一点点盐和一点藤椒油，再加入爆香的肉片，翻炒均匀。
8、出锅享用啦！加了藤椒油，味道特别赞~
9、香喷喷~好吃看得见
10、一起邂逅，三餐四季。 好好生活，好好吃饭。
配方表中的量可以根据各家喜欢的口感适当调节。
莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效；用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。
1.开通疏利、消积下气
莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。
2.利尿通乳
莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。
3.强壮机体、防癌抗癌
莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌。
4.宽肠通便
莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。
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