大家好，我是傻姐。夏天天气炎热，大家的胃口都不太好，总是想吃些清淡又美味的东西。今天，我要跟大家分享一种特别适合夏天吃的食材——小土豆。别小看这小土豆啊，全身都是宝，而且价格便宜，两块钱一斤，高钾高营养，随手一煎，大人小孩都爱吃！
记得有一次，我带孩子们去菜市场逛，看到一个摊位上堆满了圆圆的小土豆，孩子们立刻被吸引住了，吵着要买。我心想，这么便宜的食材，能做出什么好吃的呢？不过看孩子们那么喜欢，还是买了一些回家。没想到，随手一煎，竟然做出了美味无比的香煎小土豆，全家人都爱吃。现在，小土豆成了我们家夏季餐桌上的常客。
小土豆不仅便宜，而且营养丰富。它富含钾元素，有助于调节体内电解质平衡，预防高血压。此外，小土豆还含有丰富的维生素C、膳食纤维和多种矿物质，能增强免疫力，促进肠胃蠕动，是夏天不可多得的健康食材。下面，我就详细讲讲香煎小土豆的做法，非常简单，大家在家里都可以轻松做出来。
材料准备：小土豆适量（约500克）、橄榄油适量、盐适量、黑胡椒适量、蒜末适量、迷迭香（可选）
1、首先将小土豆洗净，如果小土豆皮比较薄，可以不用去皮。然后将小土豆放入锅中，加水煮沸，煮至土豆八分熟，捞出沥干水分备用。
2、在平底锅中倒入适量橄榄油，加热至油温适中。将煮好的小土豆放入锅中，用锅铲轻轻压扁，使其平整地接触锅底，这样可以煎得更均匀。煎至土豆两面金黄酥脆时，撒上适量盐和黑胡椒，再加入蒜末翻炒几下，让蒜香充分融入土豆中。如果喜欢，可以加一些迷迭香，增加香味。
3、煎好的小土豆可以直接装盘，撒上一些切碎的香菜或葱花，增加色彩和香味。这道香煎小土豆不仅制作简单，而且口感酥脆，非常适合夏天食用。每次做这道菜，我都会多做一些，孩子们放学回来总会抢着吃。有时候朋友来家里做客，我也会用这道菜招待大家，每次都能收到好评。
小土豆的做法多种多样，不仅可以煎，还可以烤、炸或者做成土豆泥。大家可以根据自己的口味进行创意改良。无论怎么做，小土豆都是那么美味，特别适合全家人一起享用。
夏天到了，大家一定要试试这道香煎小土豆，不仅美味解暑，而且健康营养。小土豆全身是宝，价格便宜，又富含高钾和多种营养素，非常适合夏天食用。希望我的分享能够给大家带来一些新的美食灵感，让我们一起享受这个美好的夏季吧！
如果大家有其他好吃的小土豆做法，也欢迎在评论区分享哦！期待大家的留言，我们一起交流美食心得。谢谢大家的支持，我们下次再见！
大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！
我们北方人以面食为主，尤其是馒头是我们日常生活中司空见惯的主食，我们现在主要是买馒头，很少自己在家蒸馒头，有时候买的馒头不够吃，可是有时候买的馒头吃不完，总是剩馒头，扔了可惜，不扔放着又不知道怎么吃。现在是冬天馒头剩一顿两顿还可以热热再吃，有时候馒头剩的时间长了味道不好，扔了很浪费粮食。
那剩馒头到底该怎么办呢？在我们老家老妈就把剩馒头放在盆中喂鸡鸭鹅还有小狗小猫之类的，但是我们生活在市区，又很少养这些小动物，从小老妈就教育我们不能浪费粮食，所以把剩馒头变成各种各样的美食，这样既节省食材又不浪费粮食，而且做出来的味道还特别的好吃。
记得小时候不喜欢吃馒头的时候，老妈总会把前几天剩下的馒头切一下，炒一炒，或者是在油里面炸一下，再或者是把馒头切成片，放在火炉边上做烤馍干，做成各种小零食，这样既不浪费粮食又增加了我们的胃口，非常的开胃又好吃。今天小董用剩馒头做一道简单又美味的早餐，非常简单，而且营养非常的丰富，上桌全家人都喜欢吃。家里有剩馒头的亲们不妨试一试。
【主要食材】：剩馒头1个，鸡蛋2个，火腿1个，葱，黑芝麻
1、我们将前一天的剩馒头先切成片，再切成条，最后切成小块，盛入盆中备用
2、下面我们处理一下配料，我们首先将火腿分成2半，切成3段，然后再分开，切成小粒，香葱清洗干净，切成葱花，尽量起的小一些，
3、碗中打入两个鸡蛋，用筷子打散备用
4、在平底锅中倒入少量的油，油热之后放入切好的馒头块和火腿粒，煎一下，煎至表面微黄
5、在锅中倒入打好的鸡蛋液，稍微晃动一下锅，将蛋液均匀摊平，小火慢煎，煎至表面微黄，撒上黑芝麻和葱花，翻一下面再烙一下，即可出锅
好了，这样一道简单又美味的剩馒头早餐饼就做好了，非常的简单又美味，而且又非常的营养好吃。
1、剩馒头一定要尽量切的小一些，这样煎出来的口感更好
2、煎馒头和火腿的时候一定要用小火慢煎， 否则会容易糊
3、如果喜欢咸一点的话可以在鸡蛋里面撒入适量的盐
大家对于剩馒头早餐饼的做法有什么好的建议和方法呢？欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！
小董每天用简单的食材做出美味的菜品，为家人做好每一顿饭，家常做法，简单又实用，今天做啥，可以看看小董美食，总有适合你的！
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