厨师长分享三色杏仁的家常做法,杏仁不苦又能降血糖血脂

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今天推荐一道清雅之菜,三色杏仁。用洋葱辣椒等刺激味搭配杏仁的清香,吃来势必提神爽口,是良好的佐酒之菜。而杏仁本身则有止咳,降血糖血脂等功效。

袋装杏仁,用温水泡20分钟。

锅里烧水,水开后,倒入泡好的杏仁。加入一勺食盐,焯水一分钟后。

捞出后,用冷水冲洗。

洋葱半个,切成杏仁大小的颗粒,用手抓散。红椒半个,青椒半个,都切成杏仁大小。

把杏仁、洋葱、青红椒倒入凉拌盆。加入食盐,胡椒粉,白糖,白醋,葱油,芝麻油, 然后颠盆拌匀,即可装盘。

好了,这道简单美味的三色杏仁就做好了。

第一美食阿飞,感谢大家观看,欢迎大家关注评论,收藏转发。

饭店凉拌杏仁怎样做好吃没苦味?厨师长分享一个小技巧,一看就会

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袋装杏仁,用温水泡20分钟。

锅里烧水,水开后,倒入泡好的杏仁。加入一勺食盐,焯水一分钟后。

捞出后,用冷水冲洗。

洋葱半个,切成杏仁大小的颗粒,用手抓散。红椒半个,青椒半个,都切成杏仁大小。

把杏仁、洋葱、青红椒倒入凉拌盆。加入食盐,胡椒粉,白糖,白醋,葱油,芝麻油, 然后颠盆拌匀,即可装盘。

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